Thủy phân 200 gam dung dịch saccarozơ 6,84%, sau một thời gian, lấy hỗn hợp sản phẩm cho tác dụng với dung dịch AgNO3 trong NH3 dư, sau phản ứng thu được 12,96 gam Ag. Hiệu suất phản ứng thủy phân là...

Câu hỏi:

23/04/2022 510

Thủy phân 200 gam dung dịch saccarozơ 6,84%, sau một thời gian, lấy hỗn hợp sản phẩm cho tác dụng với dung dịch AgNO₃ trong NH₃ dư, sau phản ứng thu được 12,96 gam Ag. Hiệu suất phản ứng thủy phân là

A. 90%

B. 80,0%

C. 37,5%

D. 75,0%

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Bộ 25 đề thi thử THPT Hóa học có lời giải năm 2022 !!

Bắt đầu thi

Quảng cáo

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

$n_{A g} = 0, 12 m o l$

Thực tế: $m_{s a c c a r o z o} = 200.6, 84 % = 13, 68 g a m \to n_{s a c c a r o z o} = 0, 04 m o l$

Thủy phân saccarozo thu được glucozo và fructozo, sau đó hỗn họp sản phẩm cho tác dụng với dung dịch AgNO₃/NH₃ dư nên $n_{s a c c a r o z o} = \frac{1}{4} n_{A g} = 0, 03 m o l$ .

Hiệu suất phản ứng thủy phân: $H = \frac{0, 03}{0, 04} .100 % = 75 %$ .

Hot: 500+ Đề thi thử tốt nghiệp THPT các môn, ĐGNL các trường ĐH... file word có đáp án (2025). Tải ngay

Sách thầy cô Vietjack biên soạn:

Xem thêm »

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

Muối nào sau đây bền với nhiệt nhất?

A. Na₂CO₃

B. NaHCO₃

C. MgCO₃

D. Ca(HCO₃)₂

Lời giải

Đáp án A

Câu 2

Tiến hành thí nghiệm điều chế etyl axetat theo các bước sau đây:

Bước 1: Cho 1 ml C₂H₅OH, 1 ml CHgCOOH và vài giọt dung dịch H₂SO₄ đặc vào ống nghiệm.

Bước 2: Lắc đều ống nghiệm, đun cách thủy (trong nồi nước nóng) khoảng 8 phút ở $76 ° C$ .

Bước 3: Làm lạnh, sau đó rót 2 ml dung dịch NaCl bão hòa vào ống nghiệm.

Phát biểu nào sau đây sai?

A. H₂SO₄ đặc có vai trò vừa làm chất xúc tác vừa làm tăng hiệu suất tạo sản phẩm.

B. Mục đích chính của việc thêm dung dịch NaCl bão hòa là để tránh phân hủy sản phẩm.

C. Sau bước 2, trong ống nghiệm vẫn còn C₂H₅OH và CH₃COOH.

D. Sau bước 3, chất lỏng trong ống nghiệm tách thành hai lớp.

Lời giải

Phương trình hóa học: CH3COOH + C2H5OH $⇄_{t °}^{H_{2} S O_{4}}$ CH3COOC2H5 + H2O

Axit H2SO4 đặc là xúc tác, đồng thời do có tính háo nước sẽ làm chuyển dịch cân bằng ở phản ứng este hóa theo chiều thuận → Tăng hiệu suất phản ứng.

Dung dịch NaCl bão hòa làm giảm độ tan của este nên CH₃COOC₂H₅ nổi lên trên. Chú ý, khi làm lạnh thì phản ứng sẽ dừng lại, sản phẩm sẽ không phân hủy.

Phản ứng este hóa xảy ra không hoàn toàn nên vẫn còn axit và ancol dư.

Câu 3