Câu hỏi:

09/05/2022 516

Có mấy ứng dụng công nghệ cao trong chế biến sản phẩm trồng trọt?

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: 15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 10 Cánh diều Bài 18 có đáp án !!

Bắt đầu thi

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng: B

Giải thích: Có 2 ứng dụng công nghệ cao trong chế biến sản phẩm trồng trọt:

+ Công nghệ sấy thăng hoa

+ Công nghệ chế biến nước quả

Bình luận

Câu 1:

Công nghệ bảo quản trong điều kiện khí quyển được kiểm soát:

A. Sản phẩm trồng trọt được bảo quản trong kho lạnh với hệ thống điều hòa điều khiển nhiệt độ lạnh thích hợp với từng loại sản phẩm.

B. Sử dụng công nghệ lạnh đông kết hợp với thiết bị làm tinh thể nước đóng băng ở dạng hạt nhỏ, tròn, không góc cạnh.

C. Sử dụng màng hoặc túi bằng chất dẻo để bọc sản phẩm

D. Bảo quản trong môi trường khí quyển được điều chỉnh khác với khí quyển tự nhiên.

Xem đáp án » 09/05/2022 11,779

Câu 2:

Công nghệ lạnh đông làm sống tế bào:

A. Sản phẩm trồng trọt được bảo quản trong kho lạnh với hệ thống điều hòa điều khiển nhiệt độ lạnh thích hợp với từng loại sản phẩm.

B. Sử dụng công nghệ lạnh đông kết hợp với thiết bị làm tinh thể nước đóng băng ở dạng hạt nhỏ, tròn, không góc cạnh.

C. Sử dụng màng hoặc túi bằng chất dẻo để bọc sản phẩm

D. Bảo quản trong môi trường khí quyển được điều chỉnh khác với khí quyển tự nhiên.

Xem đáp án » 09/05/2022 9,091

Câu 3:

Có mấy loại ứng dụng công nghệ cao trong bảo quản sản phẩm trồng trọt?

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Xem đáp án » 09/05/2022 7,206

Câu 4:

Quy trình chế biến tương cà chua gồm mấy bước?

A. 1

B. 3

C. 5

D. 7

Xem đáp án » 09/05/2022 4,142

Câu 5:

Công nghệ bảo quản trong điều kiện khí quyển biến đổi:

A. Sản phẩm trồng trọt được bảo quản trong kho lạnh với hệ thống điều hòa điều khiển nhiệt độ lạnh thích hợp với từng loại sản phẩm.

B. Sử dụng công nghệ lạnh đông kết hợp với thiết bị làm tinh thể nước đóng băng ở dạng hạt nhỏ, tròn, không góc cạnh.

C. Sử dụng màng hoặc túi bằng chất dẻo để bọc sản phẩm

D. Bảo quản trong môi trường khí quyển được điều chỉnh khác với khí quyển tự nhiên.

Xem đáp án » 09/05/2022 3,942

Câu 6:

Đâu là ứng dụng công nghệ cao trong chế biến sản phẩm trồng trọt?

A. Công nghệ sấy thăng hoa

B. Công nghệ chế biến nước quả

C. Cả A và B đều đúng

D. Cả A và B đều sai

Xem đáp án » 09/05/2022 2,043

Câu 7:

Công nghệ bảo quản lạnh:

A. Sản phẩm trồng trọt được bảo quản trong kho lạnh với hệ thống điều hòa điều khiển nhiệt độ lạnh thích hợp với từng loại sản phẩm.

B. Sử dụng công nghệ lạnh đông kết hợp với thiết bị làm tinh thể nước đóng băng ở dạng hạt nhỏ, tròn, không góc cạnh.

C. Sử dụng màng hoặc túi bằng chất dẻo để bọc sản phẩm

D. Bảo quản trong môi trường khí quyển được điều chỉnh khác với khí quyển tự nhiên.

Xem đáp án » 09/05/2022 2,033

Có mấy ứng dụng công nghệ cao trong chế biến sản phẩm trồng trọt?

Trọng tâm Toán, Văn, Anh 10 cho cả 3 bộ KNTT, CTST, CD VietJack - Sách 2025

Sách - Sổ tay kiến thức trọng tâm Vật lí 10 VietJack - Sách 2025 theo chương trình mới cho 2k9

Sách lớp 10 - Combo Trọng tâm Toán, Văn, Anh và Lí, Hóa, Sinh cho cả 3 bộ KNTT, CD, CTST VietJack