Câu hỏi:

12/07/2024 5,196

Quy trình thí nghiệm nhận biết protein và glucose trong thực phẩm có gì khác với quy trình nhận biết lipid? Vì sao lại có sự khác nhau đó?

Sách mới 2k7: Bộ 20 đề minh họa Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. form chuẩn 2025 của Bộ giáo dục (chỉ từ 110k).

20 đề Toán 20 đề Văn Các môn khác

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

- Điểm khác trong quy trình thí nghiệm nhận biết protein và glucose trong thực phẩm có gì khác với quy trình nhận biết lipid là Cách pha loãng dung dịch thí nghiệm: đối với glucose và protein albumin có thể dùng nước pha loãng, còn dầu ăn thì phải dùng cồn.

- Có sự khác nhau đó vì: Lipid không tan trong nước, ngược lại glucose và protein albumin tan trong nước.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Giải thích và kết luận

Xem đáp án » 12/07/2024 1,195

Câu 2:

Kết quả

Xem đáp án » 12/07/2024 843

Câu 3:

Cách tiến hành

Xem đáp án » 12/07/2024 665

Câu 4:

Mục đích

Xem đáp án » 18/05/2022 395

Bình luận


Bình luận