✕

✨ Đăng kí VIP để truy cập không giới hạn. Đăng ký ngay

Danh sách câu hỏi tự luận ( Có 315,905 câu hỏi trên 6,319 trang )

Giải Công nghệ 9 Cánh diều Bài 7. Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt có đáp án

Những loại nguyên liệu nào có thể thay thể thịt bò và lá lốt khi làm món chả thịt cuốn?

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 364 lượt xem 1 năm trước

Giải Công nghệ 9 Cánh diều Bài 7. Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt có đáp án

Chế biến một món thịt nướng sử dụng nguyên liệu sẵn có ở địa phương em.

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 187 lượt xem 1 năm trước

Giải Công nghệ 9 Cánh diều Bài 7. Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt có đáp án

Em hãy kể tên các món thịt nướng khác mà em biết.

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 174 lượt xem 1 năm trước

Giải Công nghệ 9 Cánh diều Bài 7. Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt có đáp án

Để món thịt lợn nướng chín đều, lên màu đẹp và không bị cháy, trước khi chế biến em sẽ lưu ý các bạn trong nhóm những điều gì?

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 145 lượt xem 1 năm trước

Giải Công nghệ 9 Cánh diều Bài 7. Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt có đáp án

Chế biến một món cá hấp xì dầu phù hợp với thực tiễn ở gia đình, địa phương em.

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 182 lượt xem 1 năm trước

Giải Công nghệ 9 Cánh diều Bài 7. Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt có đáp án

Ngoài cá rô phi, cá diêu hồng hay cá chim, kể tên những loại cá có thể hấp xì dầu mà em biết.

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 145 lượt xem 1 năm trước

Giải Công nghệ 9 Cánh diều Bài 7. Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt có đáp án

Để món thịt lợn nướng chín đều, lên màu đẹp và không bị cháy, trước khi chế biến em sẽ lưu ý các bạn trong nhóm những điều gì?

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 248 lượt xem 1 năm trước

Giải Công nghệ 9 Cánh diều Bài 7. Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt có đáp án

Theo em, thời gian hấp cá phụ thuộc vào những yếu tố nào?

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 262 lượt xem 1 năm trước

Giải Công nghệ 9 Cánh diều Bài 7. Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt có đáp án

Mục đích của việc khứa (khía) 2 - 3 đường chéo lên mỗi mặt của thân cá trước khi ướp là gì?

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 206 lượt xem 1 năm trước

Giải Công nghệ 9 Cánh diều Bài 7. Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt có đáp án

Việc khứa (khía) nhẹ trên bề mặt cá khi sơ chế trước khi ướp nhằm mục địch gì?

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 167 lượt xem 1 năm trước

Giải Công nghệ 9 Cánh diều Bài 7. Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt có đáp án

Thực hiện nấu canh cải có mở nắp khi sôi và không mở nắp. So sánh và nhận xét màu của rau.

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 237 lượt xem 1 năm trước

Giải Công nghệ 9 Cánh diều Bài 7. Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt có đáp án

Ngoài cách luộc như trên em có thể giới thiệu cách luộc thịt khác mà em biết để thịt luộc được mềm, thơm và ngon.

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 195 lượt xem 1 năm trước

Giải Công nghệ 9 Cánh diều Bài 7. Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt có đáp án

Theo em, việc chần thịt trước khi luộc có tác dụng gì?

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 198 lượt xem 1 năm trước

Giải Công nghệ 9 Cánh diều Bài 7. Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt có đáp án

Kể tên các món ăn trong Hình 7.1 và cho biết điểm giống nhau trong cách thức làm chín các món ăn này.

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 150 lượt xem 1 năm trước

Giải Công nghệ 9 Cánh diều Bài 6. An toàn vệ sinh thực phẩm có đáp án

Quan sát quá trình chế biến thực phẩm ở gia đình em và đánh giá ý thức thực hiện an toàn vệ sinh thực phẩm theo mẫu sau.

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 366 lượt xem 1 năm trước

Giải Công nghệ 9 Cánh diều Bài 6. An toàn vệ sinh thực phẩm có đáp án

Để hạn chế nhiễm chất độc hóa học sinh ra trong quá trình chế biến (rang, nướng, chiên) ở nhiệt độ cao, em cần thay đổi cách chế biến thực phẩm trong gia đình như thể nào?

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 576 lượt xem 1 năm trước

Giải Công nghệ 9 Cánh diều Bài 6. An toàn vệ sinh thực phẩm có đáp án

Nhiều học sinh rất thích ăn đồ ăn vặt ngoài đường, hãy quan sát một số quán ăn ven đường và kể các mối nguy có thể nhận diện được.

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 389 lượt xem 1 năm trước

Giải Công nghệ 9 Cánh diều Bài 6. An toàn vệ sinh thực phẩm có đáp án

Cần lưu ý gì trong lựa chọn, bảo quản và chế biến thực phẩm để tránh những mối nguy hóa học?

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 273 lượt xem 1 năm trước

Giải Công nghệ 9 Cánh diều Bài 6. An toàn vệ sinh thực phẩm có đáp án

Người bị tiêu chảy, sốt virus có nên nấu ăn cho những người khác không? Giải thích.

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 667 lượt xem 1 năm trước

Giải Công nghệ 9 Cánh diều Bài 6. An toàn vệ sinh thực phẩm có đáp án

Em và những người trong gia đình mình đã thực hiện được bao nhiêu điều theo hướng dẫn ở trên?

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 133 lượt xem 1 năm trước

Giải Công nghệ 9 Cánh diều Bài 6. An toàn vệ sinh thực phẩm có đáp án

Yếu tố nào chưa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong Hình 6.1. Giải thích.

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 151 lượt xem 1 năm trước

Giải Công nghệ 9 Cánh diều Bài 5. An toàn lao động trong chế biến thực phẩm có đáp án

Đánh giá ý thức thực hiện an toàn lao động trong chế biến thực phẩm ở gia đình em theo mẫu sau:

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 178 lượt xem 1 năm trước

Giải Công nghệ 9 Cánh diều Bài 5. An toàn lao động trong chế biến thực phẩm có đáp án

Quan sát căn bếp ở gia đình em và liệt kê có những vật dụng dễ cháy nổ nào chưa được thực hiện biện pháp phòng ngừa.

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 222 lượt xem 1 năm trước

Giải Công nghệ 9 Cánh diều Bài 5. An toàn lao động trong chế biến thực phẩm có đáp án

Nêu thêm một số biện pháp khác phòng ngừa nguy hiểm về điện giật, chập điện trong bếp.

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 182 lượt xem 1 năm trước

Giải Công nghệ 9 Cánh diều Bài 3. Lựa chọn thực phẩm có đáp án

Em hãy tìm hiểu và cho biết nhà chuyên môn về dinh dưỡng có cần được trang bị kiến thức và kĩ năng lựa chọn thực phẩm không? Vì sao?

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 426 lượt xem 1 năm trước

Giải Công nghệ 9 Cánh diều Bài 3. Lựa chọn thực phẩm có đáp án

Em sẽ lựa chọn thực phẩm nào trong Hình 3.2? Giải thích vì sao em lại lựa chọn thực phẩm đó.

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 252 lượt xem 1 năm trước

Giải Công nghệ 9 Cánh diều Bài 3. Lựa chọn thực phẩm có đáp án

Nêu cụ thể cách lựa chọn một số thực phẩm thông dụng trong gia đình em?

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 698 lượt xem 1 năm trước

Giải Công nghệ 9 Cánh diều Bài 3. Lựa chọn thực phẩm có đáp án

Em sẽ chọn thực phẩm có những đặc điểm nào sau đây? Giải thích vì sao em chọn như vậy? (a) Rau có màu xanh quá đậm; quá mướt; lá bóng, to; thân, cành to hơn bình thường. (b) Quả có kích thước quá lớn so với bình thường, da căng có vết nứt. c) Cá có mắt trong suốt, mang màu đỏ tươi tự nhiên. (d) Thịt lợn có màu đỏ tươi, không hôi, không có mùi lạ; bề mặt không có lớp màng bao phủ.

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 572 lượt xem 1 năm trước

Giải Công nghệ 9 Cánh diều Bài 3. Lựa chọn thực phẩm có đáp án

Cô A đi chợ thường chọn rau bị sâu và tin rằng rau đó sẽ an toàn cho sức khoẻ vì người trồng không phun thuốc sâu lên rau đó. Theo em, lựa chọn của cô A như vậy có đúng không? Giải thích.

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 673 lượt xem 1 năm trước

Giải Công nghệ 9 Cánh diều Bài 3. Lựa chọn thực phẩm có đáp án

Vì sao không nên ăn những củ khoai tây đã bị mọc mầm?

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 435 lượt xem 1 năm trước

Giải Công nghệ 9 Cánh diều Bài 3. Lựa chọn thực phẩm có đáp án

Giữa lạc (đậu phộng) được gói và có đầy đủ thông tin trên nhãn với lạc rời không đóng gói, em sẽ chọn loại nào? Giải thích.

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 431 lượt xem 1 năm trước

Giải Công nghệ 9 Cánh diều Bài 3. Lựa chọn thực phẩm có đáp án

Khi gạo và các hạt ngũ cốc, đậu đỗ bị mốc hay mối mọt có nên vo sạch rồi sử dụng không?

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 1.4 K lượt xem 1 năm trước

Giải Công nghệ 9 Cánh diều Bài 3. Lựa chọn thực phẩm có đáp án

Kể tên món ăn gia đình em thường hay chế biến. Để chế biến món ăn đó, em lựa chọn thực phẩm như thế nào? Tác dụng của việc lựa chọn thực phẩm này là gì?

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 208 lượt xem 1 năm trước

Giải Công nghệ 9 Cánh diều Bài 1. Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm có đáp án

Em hãy tìm hiểu và cho biết nghề kĩ sư công nghệ chế biến thực phẩm có cần được trang bị kiến thức về vai trò của chất dinh dưỡng trong thực phẩm không? Vì sao?

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 718 lượt xem 1 năm trước

Giải Công nghệ 9 Cánh diều Bài 1. Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm có đáp án

Nước ép từ rau, củ, quả như nước ép cam, nước ép cà chua,... (Hình 1.7) có chứa chất dinh dưỡng chính nào? Phân tích vai trò của chất dinh dưỡng này đối với cơ thể.

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 0.9 K lượt xem 1 năm trước

Giải Công nghệ 9 Cánh diều Bài 1. Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm có đáp án

Các loại sữa như sữa bò, sữa đậu nành,... chứa nhiều calcium. Em hãy phân tích vai trò của chất dinh dưỡng này đối với sức khỏe người sử dụng.

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 615 lượt xem 1 năm trước

Giải Công nghệ 9 Cánh diều Bài 1. Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm có đáp án

Em hãy phân tích những nguy cơ xảy ra đối với sức khoẻ khi cơ thể nhận được quá nhiều natri (chế độ ăn quá nhiều muối hay uống quá nhiều nước ngọt có gas)

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 274 lượt xem 1 năm trước

Giải Công nghệ 9 Cánh diều Bài 1. Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm có đáp án

Hãy kể tên một số chất dinh dưỡng chính có trong thực phẩm ở Hình 1.1.

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 112 lượt xem 1 năm trước

Giải Công nghệ 9 CTST Ôn tập có đáp án

Khả năng và sở thích của em có phù hợp với những ngành nghề liên quan đến lắp đặt mạng điện trong nhà không?

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 0.9 K lượt xem 1 năm trước

Giải Công nghệ 9 CTST Ôn tập có đáp án

Kể tên một số ngành nghề liên quan đến lắp đặt mạng điện trong nhà.

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 144 lượt xem 1 năm trước

Giải Công nghệ 9 CTST Ôn tập có đáp án

Nêu các bước kiểm tra, thử nghiệm hoạt động của mạng điện.

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 1.1 K lượt xem 1 năm trước

Giải Công nghệ 9 CTST Ôn tập có đáp án

Để tính được chi phí lắp đặt mạng điện trong nhà, ta cần có những thông tin gì?

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 482 lượt xem 1 năm trước

Giải Công nghệ 9 CTST Ôn tập có đáp án

Nêu các bước tính toán chi phí cho mạng điện trong nhà.

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 665 lượt xem 1 năm trước

Giải Công nghệ 9 CTST Ôn tập có đáp án

Khoan điện và máy cắt tường có những chức năng nào khi sử dụng cho lắp đặt mạng điện trong nhà?

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 467 lượt xem 1 năm trước

Giải Công nghệ 9 CTST Ôn tập có đáp án

Cho biết khả năng chịu cường độ dòng điện định mức của dây điện đơn CV 4,0; dây điện đơn VC 2,5; dây điện đôi VCmd 2×1,5.

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 655 lượt xem 1 năm trước

Giải Công nghệ 9 CTST Ôn tập có đáp án

Trình bày các bước trong quy trình thiết kế sơ đồ nguyên lí và sơ đồ lắp đặt.

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 1.8 K lượt xem 1 năm trước

Giải Công nghệ 9 CTST Ôn tập có đáp án

Phân biệt sơ đồ nguyên lí và sơ đồ lắp đặt của mạch điện.

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 144 lượt xem 1 năm trước

Giải Công nghệ 9 CTST Ôn tập có đáp án

Trình bày cách sử dụng ampe kìm để đo cường độ dòng điện xoay chiều.

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 622 lượt xem 1 năm trước

Giải Công nghệ 9 CTST Ôn tập có đáp án

Trình bày cách sử dụng ampe kìm để đo cường độ dòng điện xoay chiều.

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 548 lượt xem 1 năm trước

Giải Công nghệ 9 CTST Ôn tập có đáp án

Trình bày cách sử dụng VOM để kiểm tra thông mạch tiếp điểm aptomat

Công nghệ Lớp 9

Xem chi tiết 377 lượt xem 1 năm trước