I. MẠCH KIẾN THỨC CHẤT VÀ SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
A. Kiến thức cơ bản
- Công thức, đặc điểm cấu tạo phân tử ethylic alcohol, acetic acid, chất béo.
- Tính chất vật lý, hóa học, điều chế, ứng dụng của ethylic alcohol, acetic acid, chất béo.
- Khái niệm, công thức tính độ rượu.
B. Bài tập tham khảo
Chọn phương án trả lời đúng cho mỗi câu hỏi sau:
Câu 1. Số mL Ethylic alcohol nguyên chất có trong 100mL Ethylic alcohol 30o là
A. 40mL.
B. 50mL.
C. 20mL.
D. 30mL.
Câu 2. Công thức cấu tạo thu gọn của ethylic alcohol là
A. CH3-CH2-OH
B. CH3-O-CH3
C. CH3OH
D. CH3-O-C2H5
Câu 4. Để phân biệt dung dịch ethylic alcohol với dung dịch acetic acid, có thể dùng thuốc thử
A. Na.
B. nước
C. K.
D. quỳ tím.
Câu 6. Hiện tượng xảy ra khi cho một mẩu dây Mg vào dung dịch CH3COOH là
A. xuất hiện kết tủa trắng.
B. dây Mg tan dần, xuất hiện bọt khí.
C. dây Mg tan dần, xuất hiện dd màu xanh.
D. không có hiện tượng gì.
Câu 7. Acetic acid không phản ứng với chất nào sau đây?
A. ZnO.
B. CaCO3.
C. Cu.
D. NaOH.