B. Bài tập gợi ý
HS xem lại phần bài tập gợi ý của các bài 23-27 trong Hướng dẫn ôn tập giữa kì 2.
Câu 1: Liên kết nào kết nối các amino acid trong protein?
A. Liên kết hydrogen
B. Liên kết peptide
C. Liên kết glycoside
D. Liên kết ester
Câu 2: Cho một ít giấm ăn vào cốc sữa (sữa bò hoặc sữa đậu nành) sẽ xảy ra hiện tượng gì?
A. Sữa bị vón cục
B. Dung dịch trong suốt
C. Sủi bọt khí
D. Kết tủa và sủi bọt khí
Câu 3: Polymer là những chất (NB)
A. có khối lượng phân tử nhỏ gồm vài mắt xích liên kết với nhau.
B. có khối lượng phân tử rất lớn gồm nhiều mắt xích liên kết với nhau.
C. có khối lượng phân tử nhỏ gồm 2 đến 3 mắt xích liên kết với nhau.
D. có khối lượng phân tử không lớn gồm tối đa 10 mắt xích liên kết với nhau.
Câu 4: Những phân tử nhỏ khi tác dụng với nhau tạo ra phân tử polymer được gọi là
A. monomer
B. dimer
C. trimer
D. tetramer
Câu 5: Nhóm nguyên tử được tạo thành từ các monomer khi liên kết với nhau để tạo ra polymer được gọi là
A. nhóm hydrocarbon
B. mắt xích
C. cụm monomer
D. nhóm chức