Câu 7. Lipid là những hợp chất hữu cơ có trong tế bào sống, …(1)… trong nước, …(2)… được trong một số dung môi hữu cơ như: xăng, dầu hoả,…
Các cụm từ phù hợp với các khoảng trống (1) và (2) lần lượt là:
A. “không tan” và “nhưng tan”
B. “tan” và “nhưng không tan”
C. “không tan” và “cũng không tan”
D. “tan” và “đồng thời tan”.
Câu 8. Loại quả nào sau đây có chứa hàm lượng glucose lớn nhất?
A. Quả dưa hấu.
B. Quả nho chín.
C. Quả chuối chín.
D. Quả xoài chín.
Câu 9. Để phân biệt vải dệt bằng tơ tằm và vải dệt bằng sợi nylon chúng ta có thể
A. gia nhiệt để thực hiện phản ứng đông tụ.
B. đốt cháy.
C. dùng quỳ tím.
D. dùng phản ứng thủy phân.
Câu 10. Biện pháp nào không hợp lí để có lợi cho sức khỏe khi sử dụng chất béo?
A. Sử dụng mỡ động vật để làm các món ăn chiên, xào.
B. Ưu tiên sử dụng chất béo có nguồn gốc thực vật như dầu ô liu, dầu hạt cải.
C. Nấu ăn ở nhiệt độ thấp hoặc sử dụng phương pháp nấu không cần dầu mỡ như luộc, hấp, hoặc nướng để giảm lượng chất béo trong bữa ăn.
D. Hạn chế sử dụng thực phẩm chế biến sẵn như bánh ngọt, khoai tây chiên…