Lên men hoàn toàn m gam glucozơ thành ancol etylic. Toàn bộ khí CO₂ sinh ra trong quá trình này được hấp thụ hết vào dung dịch Ca(OH)₂ dư tạo ra 40 gam kết tủa. Nếu hiệu suất của quá trình lên men là 75% thì giá trị của m là:

Oxi hoá 9,2 gam ancol etylic bằng CuO đun nóng thu được 13,2 gam hỗn hợp gồm anđehit, axit, ancol dư và nước. Hỗn hợp này tác dụng với Na sinh ra 3,36 lít H₂ (ở đktc). Phần trăm khối lượng ancol đã chuyển hóa thành axit là :

Cho m gam tinh bột lên men thành C₂H₅OH với hiệu suất 81%, hấp thụ hết lượng CO₂ sinh ra vào dung dịch Ca(OH)₂ được 55 gam kết tủa và dung dịch X. Đun nóng dung dịch X lại có 10 gam kết tủa nữa. Giá trị m là:

Đốt cháy hoàn toàn một lượng hỗn hợp X gồm 2 ancol (đều no, đa chức, mạch hở, có cùng số nhóm –OH) cần vừa đủ V lít khí O₂ thu được 11,2 lít khí CO₂ và 12,6 gam H₂O ( các thể tích khí đo được (đktc). Giá trị của V là:

Đốt cháy hoàn toàn a gam C₂H₅OH thu được 0,2 mol CO₂. Đốt cháy hoàn toàn b gam CH₃COOH thu được 0,2 mol CO₂. Cho a gam C₂H₅OH tác dụng với b gam CH₃COOH có xúc tác là H₂SO₄ đặc và đun nóng ( giả sử hiệu suất phản ứng là 100%) thì thu được số gam ete là:

Cho 10,1 gam hỗn hợp X gồm 2 ankanol đồng đẳng liên tiếp phản ứng với Na dư thu được 2,8 lít H₂ (đktc). Vậy công thức của 2 ankanol trong hỗn hợp X là:

Cho 2,84 gam một hỗn hợp gồm 2 ancol no đơn chức là đồng đẳng liên tiếp nhau tác dụng với một lượng Na vừa đủ thu được 4,6 gam chất rắn và V lít khí H₂ điều kiện chuẩn.Vậy V có giá trị là:

Đốt cháy hỗn hợp gồm 2 ancol đơn chức kế tiếp nhau trong dãy đồng đẳng thu được CO₂ và hơi nước theo tỉ lệ thể tích là V_CO2 : V_H2O = 7 : 10. Vậy công thức của hai ancol là: