Câu hỏi:

13/07/2024 1,126

Quan sát hình 10.4 và cho biết các enzyme được sử dụng trong quy trình sản xuất syrup HFCS thực hiện xúc tác các phản ứng nào trong quy trình đó.

Quan sát hình 10.4 và cho biết các enzyme được sử dụng trong quy trình sản xuất (ảnh 1)

Sách mới 2k7: Tổng ôn Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa... kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 2025, đánh giá năng lực (chỉ từ 70k).

Tổng ôn Toán-lý hóa Văn-sử-đia Tiếng anh & các môn khác

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Các enzyme được sử dụng trong quy trình sản xuất syrup HFCS thực hiện xúc tác các phản ứng tương ứng trong quy trình là:

- Enzyme nhóm amylase xúc tác cho phản ứng thủy phân tinh bột ngô thành glucose.

- Enzyme glucose isomerase xúc tác cho phản ứng chuyển glucose thành fructose.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Trong quy trình tạo dòng DNA tái tổ hợp (hình 9.3, bài 9), enzyme được dùng trong những bước nào? Chúng là những enzyme nào? Nêu vai trò xúc tác của các enzyme đó.

Trong quy trình tạo dòng DNA tái tổ hợp (hình 9.3, bài 9), enzyme được dùng trong (ảnh 1)

Xem đáp án » 13/07/2024 3,383

Câu 2:

Quan sát hình 10.3 và cho biết cơ chất A được chuyển hóa thành sản phẩm B nhờ những enzyme nào trong tế bào? Các enzyme đó cần hỗ trợ gì từ tế bào?

Quan sát hình 10.3 và cho biết cơ chất A được chuyển hóa thành sản phẩm B nhờ (ảnh 1)

Xem đáp án » 13/07/2024 990

Câu 3:

Nêu các ưu điểm và hạn chế của kĩ thuật sử dụng enzyme trong tế bào so với sử dụng enzyme tự do.

Xem đáp án » 07/11/2022 852

Câu 4:

Nêu tên một số chế phẩm enzyme được dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm mà em biết.

Xem đáp án » 13/07/2024 840

Câu 5:

Nêu các ưu điểm, nhược điểm của chế phẩm enzyme tự do.

Xem đáp án » 07/11/2022 803

Câu 6:

Khi nào enzyme được dùng ở dạng tự do, cố định hay trong tế bào?

Xem đáp án » 13/07/2024 786

Bình luận


Bình luận