Câu hỏi:

25/11/2022 426

Mục đích của việc phân nhóm thực phẩm là gì? Thực phẩm thường được chia thành mấy nhóm? Kể tên các nhóm đó.

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

- Mục đích của việc phân nhóm thực phẩm là: Mỗi nhóm thực phẩm cung cấp một hoặc một vài nhóm chất dinh dưỡng nhất định. Khi chia nhóm thực phẩm, chúng ta sẽ biết nhóm thực phẩm đó giàu nhóm chất nào. Từ đó, khi cơ thể cần cung cấp nhóm chất dinh dưỡng nào, chúng ta có thể tìm đến nhóm thực phẩm giàu nhóm chất đó.

- Thực phẩm thường được chia thành 5 nhóm. Đó là:

+ Nhóm thực phẩm giàu chất tinh bột, chất đường và chất xơ.

+ Nhóm thực phẩm giàu chất đạm.

+ Nhóm thực phẩm giàu chất béo.

+ Nhóm thực phẩm giàu vitamin.

+ Nhóm thực phẩm giàu chát khoáng.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Ghép thông tin ở cột A với thông tin tương ứng ở cột B và cột C sao cho phù hợp:

A – B - C

1A. Nhóm thực phẩm giàu chất tinh bột, chất đường và chất xơ

Ghép thông tin ở cột A với thông tin tương ứng ở cột B và cột C sao cho phù hợp

3C. Nhóm chất này có tên khoa học là carbohydrate, thường có trong ngũ cốc, bánh mì, khoai, sữa, mật ong, trái cây chín, rau xanh.

2A. Nhóm thực phẩm giàu chất đạm

Ghép thông tin ở cột A với thông tin tương ứng ở cột B và cột C sao cho phù hợp

1C. là thành phần dinh dưỡng để cấu trúc cơ thể và giúp cơ thể phát triển tốt

3A. Nhóm thực phẩm giàu chất béo

 

Ghép thông tin ở cột A với thông tin tương ứng ở cột B và cột C sao cho phù hợp

4C. Những thực phẩm chính cung cấp chất béo như: mỡ động vật, dầu thực vật, bơ.

4A. Nhóm thực phẩm giàu chất khoáng

Ghép thông tin ở cột A với thông tin tương ứng ở cột B và cột C sao cho phù hợp

5C. Giúp cho sự phát triển của xương, hoạt động của cơ bắp, cấu tạo hồng cầu, …Mỗi loại chất khoáng có vai trò riêng đối với cơ thể và phần lớn đều có trong thực phẩm

5A. Nhóm thực phẩm giàu vitamin

Ghép thông tin ở cột A với thông tin tương ứng ở cột B và cột C sao cho phù hợp

2C. Có vai trò tăng cường hệ miễn dịch, tham gia vào quá trình chuyển hóa các chất giúp cơ thể khỏe mạnh. Hầu hết các vitamin chúng ta cần đều có trong thực phẩm.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP