Câu hỏi:
25/11/2022 380Hãy đọc nhãn của một số thực phẩm dưới đây và cho biết một số thông tin quan trọng: tên thực phẩm, thành phần, cách sử dụng, cách bảo quản, ngày sản xuất, hạn sử dụng, khối lượng, …
Sách mới 2k7: Bộ 20 đề minh họa Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. form chuẩn 2025 của Bộ giáo dục (chỉ từ 110k).
Quảng cáo
Trả lời:
Đọc nhãn của một số thực phẩm dưới đây và cho biết một số thông tin quan trọng: tên thực phẩm, thành phần, cách sử dụng, cách bảo quản, ngày sản xuất, hạn sử dụng, khối lượng, …
Tên sản phẩm |
Thành phần |
Khối lượng |
Cách bảo quản |
Cách chế biến |
Ngày sản xuất |
Hạn sử dụng |
Chả tôm bao sả |
Thịt lợn, tôm, gia vị, chất phụ gia |
200g |
Ngăn đá tủ lạnh (- 18oC) |
Rán thực phẩm khi dầu đạt 170oC |
1/10/2020 |
6 tháng kể từ ngày sản xuất |
Rau muống hữu cơ |
Rau muống |
500g |
ở nhiệt độ mát, tránh ánh nắng mặt trời |
Luộc, nấu, xào |
10/5/2020 |
3 ngày kể từ ngày thu hoạch |
Thịt ba chỉ |
Thịt lợn ba chỉ |
0,355 kg |
Làm lạnh/ đông lạnh |
Chế biến tùy nhu cầu sử dụng |
1/3/2020 |
3 ngày kể từ NSX (nhiệt độ từ 0 – 4oC); 3 tháng kể từ NSX (nhiệt độ từ - 12 → -18 oC |
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Phương pháp nào sau đây là phương pháp bảo quản thực phẩm?
A. Làm lạnh và đông lạnh.
B. Luộc và trộn hỗn hợp.
C. Làm chín thực phẩm.
D. Nướng và muối chua
Câu 2:
Nhóm phương pháp nào sau đây không phải là phương pháp chế biến thực phẩm?
A. Ướp và phơi B. Rang và nướng
C. Xào và muối chua D. Rán và trộn dầu giấm
Câu 3:
Câu 4:
Tìm phát biểu sai về các biện pháp bảo quản thực phẩm
A. Rau, củ ăn sống nên rửa cả quả, gọt vỏ trước khi ăn.
B. Rửa thịt sau khi đã cắt thành từng lát.
C. Không để ruồi bọ đậu vào thịt, cá.
D. Giữ thịt, cá ở nhiệt độ thích hợp để sử dụng lâu dài.
Câu 5:
Trong những biện pháp sau, biện pháp nào đảm bảo an toàn vệ sinh tực phẩm?
A. Sử dụng chung thớt để chế biến thực phẩm sống và thực phẩm chín trong cùng một thời điểm.
B. Chỉ sử dụng thực phẩm đóng hộp có ghi rõ thông tin cơ sở sản xuất, thành phần dinh dưỡng, còn hạn sử dụng.
C. Để lẫn thực phẩm sống và thực phẩm chín với nhau.
D. Không che đậy thực phẩm sau khi nấu chín.
Câu 6:
Hãy ghi các phương pháp bảo quản phù hợp với các thực phẩm trong Bảng 5.1
Trắc nghiệm Công nghệ 6 Bài 17 có đáp án
Trắc nghiệm Công nghệ 6 Bài 15 có đáp án
Trắc nghiệm Bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng có đáp án
Trắc nghiệm Bài 5: Phương pháp bảo quản và chế biến thực phẩm có đáp án
Trắc nghiệm Bài 1: Khái quát về nhà ở có đáp án
Trắc nghiệm Thực phẩm và dinh dưỡng có đáp án
Trắc nghiệm Ôn tập chương II: Bảo quản và chế biến thực phẩm có đáp án
Trắc nghiệm Sử dụng năng lượng trong gia đình có đáp án
về câu hỏi!