Câu hỏi:

13/07/2024 340

Hãy giải thích vì sao khi phơi/sấy khô thực phẩm ta có thể bảo quản được lâu dài, tránh sự xâm nhập của vi sinh vật.

Sách mới 2k7: Sổ tay Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa... kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 2025, đánh giá năng lực (chỉ từ 30k).

Sổ tay Toán-lý-hóa Văn-sử-đia Tiếng anh & các môn khác

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Khi phơi/ sấy khô thực phẩm ta có thể bảo quản được lâu dài, tránh sự xâm nhập của vi sinh vật vì phơi/ sấy khô làm giảm hàm lượng nước trong thực phẩm mà vi khuẩn không thể phát triển trong điều kiện độ ẩm thấp.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Vì sao có thể bảo quản thực phẩm bằng cách phơi khô, bảo quản lạnh, ngâm trong dung dịch đường?

Xem đáp án » 21/12/2022 7,698

Câu 2:

Tại sao virus không thể nuôi trong môi trường tổng hợp như vi khuẩn?

Xem đáp án » 21/12/2022 5,753

Câu 3:

Đâu không phải là ứng dụng của vi sinh vật trong thực tiễn?

Xem đáp án » 21/12/2022 4,608

Câu 4:

Thành tựu nào sau đây không phải là ứng dụng của virus trong y học?

Xem đáp án » 21/12/2022 4,319

Câu 5:

Công nghệ vi sinh vật là

Xem đáp án » 21/12/2022 4,043

Câu 6:

Đâu không phải là vai trò của gôm đối với vi sinh vật?

Xem đáp án » 21/12/2022 3,169

Câu 7:

Vi sinh vật nào sau đây được ứng dụng để sản xuất phomat?

Xem đáp án » 21/12/2022 1,966

Bình luận


Bình luận