Câu hỏi:

13/07/2024 363

Hãy giải thích vì sao khi phơi/sấy khô thực phẩm ta có thể bảo quản được lâu dài, tránh sự xâm nhập của vi sinh vật.

Sách mới 2k7: Bộ 20 đề minh họa Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. form chuẩn 2025 của Bộ giáo dục (chỉ từ 49k/cuốn).

Đề toán-lý-hóa Đề văn-sử-địa Tiếng anh & các môn khác

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Khi phơi/ sấy khô thực phẩm ta có thể bảo quản được lâu dài, tránh sự xâm nhập của vi sinh vật vì phơi/ sấy khô làm giảm hàm lượng nước trong thực phẩm mà vi khuẩn không thể phát triển trong điều kiện độ ẩm thấp.

Bình luận


Bình luận

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Vì sao có thể bảo quản thực phẩm bằng cách phơi khô, bảo quản lạnh, ngâm trong dung dịch đường?

Xem đáp án » 21/12/2022 7,971

Câu 2:

Tại sao virus không thể nuôi trong môi trường tổng hợp như vi khuẩn?

Xem đáp án » 21/12/2022 5,984

Câu 3:

Đâu không phải là ứng dụng của vi sinh vật trong thực tiễn?

Xem đáp án » 21/12/2022 4,837

Câu 4:

Công nghệ vi sinh vật là

Xem đáp án » 21/12/2022 4,388

Câu 5:

Thành tựu nào sau đây không phải là ứng dụng của virus trong y học?

Xem đáp án » 21/12/2022 4,366

Câu 6:

Đâu không phải là vai trò của gôm đối với vi sinh vật?

Xem đáp án » 21/12/2022 3,303

Câu 7:

Vi sinh vật nào sau đây được ứng dụng để sản xuất phomat?

Xem đáp án » 21/12/2022 2,155