Mô tả và giải thích hiện tượng xảy ra với nước trong Thí nghiệm 2.

- Các vật dẫn nhiệt tốt trong hình 27.2 a:

+ Bàn là inox: là phẳng quần áo (đồ bằng vải).

+ Ấm nước bằng kim loại: đun nước.

+ Xoong nhôm/ inox: đun thức ăn.

+ Thìa inox: múc thức ăn.

- Các vật dẫn nhiệt kém trong hình 27.2 b:

+ Áo bông, nỉ: giữ nhiệt cho cơ thể.

+ Găng tay len, cao su: giữ nhiệt cho bàn tay.

+ Cốc uống nước bằng sứ: đựng đồ uống, giúp tay cầm không bị nóng.

+ Thìa gỗ: múc thức ăn, tránh nóng, dễ cầm.

- Máy điều hòa nhiệt độ thường đặt trên cao để mùa hè sử dụng máy: Máy hoạt động thổi ra khí lạnh hơn không khí bên ngoài, khí lạnh nặng hơn đi xuống dưới, đẩy khí nóng nhẹ hơn ở dưới đi lên cứ như vậy tạo thành dòng đối lưu làm mát cả phòng.

- Lò sưởi phải đặt dưới nền nhà để không khí gần nguồn nhiệt được làm ấm nóng lên, nở ra, khối lượng riêng giảm đi và nhẹ hơn không khí lạnh ở trên nên nó bay lên, làm không khí lạnh ở trên chuyển động xuống dưới lấp đầy chỗ trống, lại tiếp tục được nguồn nhiệt làm nóng lên, cứ như vậy lớp không khí nóng và không khí lạnh di chuyển thành dòng đối lưu làm cả phòng được nóng lên.