The age of the chocolate bar as we know it began in 1847 when a Bristol company, Fry and Sons, combined cocoa butter with pure chocolate liquor and sugar to produce a solid block that you could eat. (7)____.

Đáp án: B

Giải thích:

Câu trước (7) nói về việc công ty Fry and Sons đã sản xuất thanh sô-cô-la đầu tiên bằng cách kết hợp bơ cacao với sô-cô-la nguyên chất và đường. Câu tiếp theo cần bổ sung về sự phát triển của thanh sô-cô-la, đặc biệt là sự ra đời của sô-cô-la sữa.

Câu B nói rõ: một công ty Thụy Sĩ sau đó đã đưa sữa vào quy trình, tạo ra sô-cô-la sữa – đây là sự tiến triển hợp lý của sản phẩm sô-cô-la từ công ty Fry and Sons.

Dịch: Thời đại của thanh sô-cô-la như chúng ta biết bắt đầu vào năm 1847 khi công ty Fry and Sons ở Bristol kết hợp bơ cacao với sô-cô-la nguyên chất và đường để tạo ra một khối vững chắc có thể ăn được. Sau đó, một công ty Thụy Sĩ đã giới thiệu thêm sữa vào quy trình, tạo ra sô-cô-la sữa.