Câu hỏi:

08/08/2023 794

Read the passage below and choose the best answer to each question.

          Ranked as the number one beverage consumed worldwide, tea takes the lead over coffee in both popularity and production with more than 5 million metric tons of tea produced annually. Although much of this tea is  consumed  in Asian, European, and African countries, the United States drinks its fair share. According to estimates by the Tea Council of the United States, tea is enjoyed by no less than half of the U.S. population on any given day. Black tea or green tea iced, spiced, or instant tea drinking has spurred a billion-dollar business with major tea producers in Africa and South America and throughout Asia.

          Tea is made from the leaves of an evergreen plant, Camellia sinensis, which grows tall and lush in tropical regions. On tea plantation, the plant is kept trimmed to approximately four feet high and as new buds called flush appear, they are plucked off by hand. Even in todays world of modern agricultural machinery, hand harvesting continues to be the preferred method.  Ideally, only the top two leaves and a bud should be picked. This new growth produces the highest quality tea.

          After being harvested, tea leaves are laid out on long drying racks, called withering racks, for 18 to 20 hours. During this  process, the tea softens and becomes limp. Next, depending on the type of tea being produced, the leaves may be crushed or  chopped to release flavor, and then fermented under controlled conditions of heat and humidity. For green tea, the whole  leaves are often steamed to retain their green color, and the fermentation process is skipped. Producing black teas requires fermentation during which the tea leaves begin to darken. After fermentation, black tea is dried in vats to produce its rich brown or black color.

          No one knows when or how tea became popular, but legend has it that tea as a beverage was discovered in 2737 B.C. by Emperor Shen Nung of China when leaves from a Camellia dropped into his drinking water as it was boiling over a fire. As the story goes, Emperor Shen Nung drank the resulting liquid and proclaimed the drink to be most nourishing and refreshing. Though this account cannot be documented, it is thought that tea drinking probably originated in China and  spread to other parts of Asia, then to Europe, and ultimately to America colonies around 1650.

          With about half the caffeine content as coffee, tea is often chosen by those who want to reduce, but not necessarily eliminate their caffeine intake. Some people find that tea is less acidic than coffee and therefore easier on the stomach. Others have  become  interested in tea drinking since the National Cancer Institute published its findings on the antioxidant properties of tea. But whether tea is enjoyed for its perceived health benefits, its flavor, or as a social drink, teacups continue to be filled daily with the worlds most popular beverage.

Why does the author include statistics on the amount of tea produced, sold, and consumed?

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack
Đáp án: A

Câu hỏi cùng đoạn

Câu 2:

Based on the passage, what is implied about tea harvesting?

Xem lời giải

verified Lời giải của GV VietJack

Đáp án: A

Câu 3:

What does the word they in paragraph 2 of the passage refer to       ?

Xem lời giải

verified Lời giải của GV VietJack

Đáp án: A

Câu 4:

Which of the following is NOT true about the tea production process?

Xem lời giải

verified Lời giải của GV VietJack

Đáp án: C

Câu 5:

The word documented in paragraph 4 could be best replaced by which of the following word?

Xem lời giải

verified Lời giải của GV VietJack

Đáp án: B

Câu 6:

According to the passage, what is true about the origin of tea drinking?

Xem lời giải

verified Lời giải của GV VietJack

Đáp án: C

Câu 7:

The word eliminate in paragraph 5 could be best replaced by which of the following word?

Xem lời giải

verified Lời giải của GV VietJack

Đáp án: D

Câu 8:

According to the passage, which may be the reason why someone would choose to drink tea instead of coffee?

Xem lời giải

verified Lời giải của GV VietJack

Đáp án: A

Câu 9:

Where in the passage does the author mention research conducted on the beneficial effects of tea drinking?

Xem lời giải

verified Lời giải của GV VietJack

Đáp án: D

Câu 10:

What best describes the topic of this passage?

Xem lời giải

verified Lời giải của GV VietJack

Đáp án: D

Bình luận


Bình luận

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Đáp án:
Back in my grandparents’ days, it was assumed that the key factor in marketing a product was (76) its/the quality; everything was made to be durable.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Vietjack official store
Đăng ký gói thi VIP

VIP +1 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 1 tháng

  • Hơn 100K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
  • Với 2tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
  • Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
  • Xem bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
  • Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
  • Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện

Mua ngay

VIP +3 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 3 tháng

  • Hơn 100K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
  • Với 2tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
  • Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
  • Xem bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
  • Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
  • Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện

Mua ngay

VIP +6 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 6 tháng

  • Hơn 100K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
  • Với 2tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
  • Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
  • Xem bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
  • Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
  • Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện

Mua ngay

VIP +12 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 12 tháng

  • Hơn 100K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
  • Với 2tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
  • Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
  • Xem bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
  • Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
  • Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện

Mua ngay