Câu hỏi:
12/07/2024 15,715
Kết quả điều tra về vệ sinh an toàn thực phẩm:
Bảng 32.5.
Trường hợp mất vệ sinh an toàn thực phẩm
Nguyên nhân
Biện pháp phòng chống
Kết quả điều tra về vệ sinh an toàn thực phẩm:
Bảng 32.5.
|
Trường hợp mất vệ sinh an toàn thực phẩm |
Nguyên nhân |
Biện pháp phòng chống |
|
|
|
|
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Bảng 32.5.
|
Trường hợp mất vệ sinh an toàn thực phẩm |
Nguyên nhân |
Biện pháp phòng chống |
|
Ngộ độc thực phẩm tại trường THCS |
Do thực phẩm bị nhiễm vi khuẩn tụ cầu S.Aureus. |
Thực hiện an toàn vệ sinh thực phẩm từ khâu sản xuất, chế biến và bảo quản thức ăn trong bếp ăn của trường học. |
|
Ngộ độc thực phẩm tại công ty |
Do thực phẩm bị nhiễm vi khuẩn Salmonella. |
Thực hiện an toàn vệ sinh thực phẩm từ khâu sản xuất, chế biến và bảo quản thức ăn trong bếp ăn của công ty. |
|
Ngộ độc thực phẩm tại một hộ gia đình |
Do ăn phải cá nóc có độc. |
Không nên sử dụng những sản phẩm từ các nóc nếu không có nguồn gốc rõ ràng, tìm hiểu kĩ các nhà hàng chế biến cá nóc để đảm bảo quy trình chế biến cá nóc đúng cách. |
Hot: Học hè online Toán, Văn, Anh...lớp 1-12 tại Vietjack với hơn 1 triệu bài tập có đáp án. Học ngay
Sách thầy cô Vietjack biên soạn:
Bình luận
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Lời giải
Bảng 32.4.
|
Tên bệnh |
Số người mắc |
Nguyên nhân |
Biện pháp phòng chống |
|
Sâu răng |
15/100 |
Do vi khuẩn có sẵn trong miệng, chủ yếu là Streptococcus Mutans phân hủy thức ăn tạo nên acid ăn mòn men răng tạo thành lỗ sâu. |
Giữ vệ sinh răng miệng đúng cách; hạn chế đồ ngọt; khám răng định kì; điều trị vùng răng sâu ngày khi phát hiện;… |
|
Viêm loét dạ dày – tá tràng |
12/100 |
Nguyên nhân chính gây bệnh là nhiễm vi khuẩn Helicobacter pylori. Ngoài ra, thói quen sử dụng đồ uống có cồn, ăn uống và sinh hoạt không điều độ cũng là yếu tố tăng nguy cơ bị bệnh. |
Duy trì chế độ ăn uống hợp lí; nghỉ ngơi và sinh hoạt điều độ; giữ tinh thần thoải mái để phòng chống bệnh;…
|
Lời giải
- Biện pháp lựa chọn thực phẩm: Lựa chọn thực phẩm tươi, an toàn, nguồn gốc rõ ràng.
- Biện pháp bảo quản thực phẩm: Lựa chọn các phương pháp bảo quản an toàn, phù hợp cho từng loại thực phẩm như bảo quản lạnh, bảo quản khô,…; không để lẫn thực phẩm ăn sống với thực phẩm cần nấu chín;…
+ Biện pháp chế biến thực phẩm: Ngâm rửa kĩ; nấu chín; khu chế biến thực phẩm phải đảm bảo sạch sẽ; thực phẩm sau khi chế biến cần được che đậy cẩn thận;…
- Biện pháp bảo quản thực phẩm: Lựa chọn các phương pháp bảo quản an toàn, phù hợp cho từng loại thực phẩm như bảo quản lạnh, bảo quản khô,…; không để lẫn thực phẩm ăn sống với thực phẩm cần nấu chín;…
+ Biện pháp chế biến thực phẩm: Ngâm rửa kĩ; nấu chín; khu chế biến thực phẩm phải đảm bảo sạch sẽ; thực phẩm sau khi chế biến cần được che đậy cẩn thận;…
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
🔥 Đề thi HOT:
-
Bộ 10 đề thi học kì 2 Khoa học tự nhiên 8 có đáp án (Đề 1)
-
Đề kiểm tra giữa kì 1 KHTN 8 KNTT có đáp án
-
98 bài tập Khoa học tự nhiên 8 Chân trời sáng tạo Bài 13 có đáp án
-
Đề kiểm tra định kì Khoa học tự nhiên 8 Chủ đề 7 có đáp án (Đề 1)
-
Đề kiểm tra định kì Khoa học tự nhiên 8 Chủ đề 6 có đáp án (Đề 1)
-
Đề thi cuối kì 2 KHTN 8 Kết nối tri thức (Song song) có đáp án (Đề 1)
-
Đề thi cuối kì 2 KHTN 8 Cánh Diều có đáp án - Đề 01
-
68 bài tập Khoa học tự nhiên 8 Chân trời sáng tạo Bài 9 có đáp án
Hãy Đăng nhập hoặc Tạo tài khoản để gửi bình luận
-
-
Bình luận