Câu hỏi:

13/07/2024 11,400

Trong tinh dầu thảo mộc có những aldehyde không no tạo nên mùi thơm đặc trưng của tinh dầu.

Ví dụ tinh dầu quế có aldehyde cinnamic C6H5CH=CHCHO có công thức cấu tạo là:

Media VietJack

Tinh dầu sả và chanh có citronellal C9H17CHO có công thức cấu tạo là:

Media VietJack

Hóa chất nào sau đây có thể dùng để nhận biết thành phần aldehyde trong tinh dầu?

A. AgNO3/NH3.

B. Dung dịch NaOH.

C. H2/Ni, to

D. Dung dịch HCl.

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: A

RCHO + 2[Ag(NH3)2]OH  to RCOONH4 + 2Ag↓ + 3NH3 + H2O

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ