Read the following passage and mark the letter A, B, C or D on your answer sheet to indicate the correct answer to each of the questions.

          Are organically grown foods the best food choices? The advantages claimed for such foods over conventionally grown and marketed food products are now being debated. Avocates of organic foods – a term whose meaning varies greatly – frequently proclaim that such products are safer and more nutritious then others.

 

 

          The growing interest of comsumers in the safety and more nutritional quality of the typical North American diet is a welcome development. However, much of this interst has been spraked by sweeping claims that the food supply is unsafe or inadequate in meeting nutritional needs. Although most of these claims are not supported by scientific evidence, the preponderance of written material advancing such claims makes it difficult for the general public to separate fact from fiction. As a result, claims that eating a diet consisting entirely of organically grown food prevents or cures disease or provides other benefits to health have become widely publicized and form the basis for folklore.

          Almost daily the public is besieged by claims for “no-aging” diets, new vitamins, and other wonder foods. There are numerous unsubstantiated reports that natural vitamins are superior to synthetic ones, that fertilized eggs are nutritionally superior to unfertilized eggs, that untreated grains are better than fumigated grains an the like.

          One thing that most organically grown food products seem to have in common is that they cost more than conventionally grown foods. But in many cases consumers are misled if the believe organic foods can maintain health and provide better nutritional quality than conventionally grown foods. So there is real cause for concern if consumers, particularly those with limited incomes, distrust the regular food and buy only expensive organic foods instead.

The word “Advocates” is closet in meaning to which of the following?

Đáp án D.

Keywords: others, refer to.

Câu hỏi: Từ “others” trong bài văn được hiểu là gì?

Clue: “… such products are safer and more nutritions than others”

… các thực phẩm này an toàn hơn và nhiều dinh dưỡng hơn các sản phẩm khác.

Phân tích: Tác giả đưa ra so sánh giữa hai vật, một là “such products” và hai là “others”. “Others” ở đây phải tương ứng với chủ ngữ đầu tiên, nên đầy đủ phải là “other products”. Vì vậy đáp án đúng phải là D. products: sản phẩm.

Các đáp án khác không phù hợp:

          A. advantages: những điểm mạnh

          B. advocates: những người tán thành

          C. organic foods: thực phẩm hữu cơ

Đáp án A.

Keywords: welcome development, increase.

Câu hỏi: Cụm “welcome development” là chỉ sự tăng của cái gì?

Clue: “The growing interest of consumers in the safety and more nutritional quality of the typical North America diet is a welcome development”: Sự ưa chuộng đang gia tăng của người tiêu dùng về thực phẩm an toàn và chất lượng dinh dưỡng của thực đơn điển hình vùng Bắc Mỹ là sự phát triển đáng hoan nghênh.

Phân tích: Xét các đáp án:

          A. Interest in food safety and nutritional quality of the typical North American diet: sự ưa chuộng thực phẩm an toàn và chất lượng dinh dưỡng của thực đơn điển hình vùng Bắc Mỹ - Đúng, khớp với Clue.

          B. The nutritional quality of the typical North American diet: chất lượng dinh dưỡng của thực đơn điển hình vùng Bắc Mỹ - Sai, chưa đầy đủ thông tin ở Clue.

          C. The amout of healthy food grown in North America: lượng thức ăn an toàn được trồng ở Bắc Mỹ - Không có thông tin

          D. The number of consumers in North America: lượng người tiêu dùng ở Bắc Mỹ - Không có thông tin.

Đáp án C.

Keywords: first paragraph, true, organic foods.

Clue: “Advocates of organic foods – a term whose meaning varies greatly – frequently proclaim that …”: Những người ủng hộ thực phẩm hữu cơ – một thuật ngữ có ý nghĩa rất khác nhau – thường tuyên bố rằng … Vậy đáp án đúng là C. It has no fixed meaning. Nó không có một nghĩa cố định.

Các đáp án khác không đúng.

          A. It is accepted by most nutritionists: Hầu hết các nhà nghiên cứu dinh dưỡng chấp nhận nó.

          B. It has been used only in recent years: Nó mới được dùng gần đây.

          D. It is seldom used by consumers: Nó ít khi được người tiêu dùng sử dụng.

Đáp án A.

Keywords: implies, cause for concern, limited incomes.

Câu hỏi: Tác giả ngụ ý là nếu những người tiêu dùng với thu nhập có hạn mua thực phẩm hữu cơ thay vì thực phẩm được trồng truyền thống thì nguyên nhân cần quan tâm là gì?

Clue: “So there is real cause for concern if consumers, particularly those with limited incomes, distrust the regular food and buy only expensive organic foods instead”: Vì vậy sẽ là một mối bận tâm thực sự nếu các khách hàng, đặc biệt những người với thu nhập hạn chế, không tin tưởng thực phẩm thông thường mà thay vào đó chỉ mua thực phẩm hữu cơ đắt tiền.

Phân tích: Thức ăn hữu cơ đắt tiền hơn thức ăn thông thường, khi người tiêu dùng với thu nhập có hạn tiêu tốn nhiều hơn với loại thực phẩm này vì họ lầm tưởng thức ăn hữu cơ tốt hơn thì gây ra mối quan ngại. Do đó, chọn đáp án

          A. organic foods can be more expensive but are often no better than conventionally grown foods: thực phẩm hữu cơ có thể đắt tiền hơn nhưng thường không tốt hơn thực phẩm trồng truyền thống.

Các đáp án khác không có thông tin.

          B. Many organic foods are actually less nutritious than similar conventionally grown foods: rất nhiều thực phẩm hữu cơ thực tế ít dinh dưỡng hơn những thực phẩm được trồng truyền thống tương đương – Không có thông tin.

          C. Conventionally grown foods are more readily available than organic foods: thực phẩm được trồng truyền thống sẵn có hơn thực phẩm hữu cơ – Không có thông tin.

          D. Too many farmers will stop using conventional methods to grow food crops: quá nhiều nông dân sẽ ngừng sử dụng phương pháp trồng trọt truyền thống – Không có thông tin.

Đáp án B.

Keyword: last paragraph, organic food, better than.

Câu hỏi: Theo thông tin đoạn cuối, người tiêu dùng thường như thế nào nếu họ tin rằng thực phẩm hữu cơ tốt hơn thực phẩm được trồng truyền thống?

Clue: “But in many cases consumers are misled if they believe organic foods can maintain health and provide better nutritional quality than conventionally grown foods”: Nhưng trong nhiều trường hợp người tiêu dùng bị lầm tưởng nếu họ tin thực phẩm hữu có thể duy trì sức khỏe và cung cấp chất lượng dinh dưỡng tốt hơn là thực phẩm được trồng truyền thống.

Ta chọn đáp án B. mistaken: lầm tưởng, nhầm lẫn.

Các đáp án khác không phù hợp:

          A. careless: bất cẩn

          B. thrifty: tiết kiệm

          D. wealthy: giàu có

Đáp án A.

Keywords: one thing in common, most organic food.

Câu hỏi: Điều mà hầu hết những thực phẩm hữu cơ có điểm chung là gì?

Clue: “One thing that most organically grown food products seem to have in common is that they cost more than conventionally grown foods”: Một điều mà hầu hết các thực phẩm hữu cơ có điểm chung là chúng đắt hơn thực phẩm được trồng truyền thống.

Vậy chọn đáp án A. They cost more than conventionally grown food.

Các đáp án khác không phù hợp.