Câu hỏi:
02/11/2023 208Khi phát hiện có người bị ngộ độc thực phẩm có biểu hiện nôn và tiêu chảy, các cách xử lí dưới đây là đúng hay sai? Giải thích
(1) Uống thuốc chống nôn, chống tiêu chảy.
(2) Uống nhiều dung dịch oresol.
(3) Tự điều trị bằng các bài thuốc dân gian.
(4) Ăn thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng, bù lại lượng dinh dưỡng đã mất.
Sách mới 2k7: 30 đề đánh giá năng lực DHQG Hà Nội, Tp. Hồ Chí Minh, BKHN 2025 mới nhất (600 trang - chỉ từ 160k).
Quảng cáo
Trả lời:
(1) Sai. Phản ứng nôn và tiêu chảy là phản ứng phản vệ của cơ thể chống lại chất độc và đào thải chất độc ra ngoài, do đó, việc uống thuốc chống nôn, chống tiêu chảy ngay lập tức sẽ không có lợi. Việc uống thuốc chống nôn, chống tiêu chảy chỉ được thực hiện khi có chỉ dẫn của bác sĩ.
(2) Đúng. Vì oresol giúp bù nước và chất điện giải rất cần thiết khi bệnh nhân gặp tình trạng nôn và tiêu chảy.
(3) Sai. Vì các bài thuốc dân gian chưa được kiểm chứng về tính an toàn và hiệu quả, do đó, nếu bị ngộ độc thực phẩm đặc biệt là khi có các triệu chứng bất thường thì cần đến ngay cơ sở y tế để được chẩn đoán và điều trị.
(4) Sai. Vì ăn thực phẩm nhiều chất dinh dưỡng trong trường hợp này sẽ tạo áp lực lên hệ thống tiêu hóa dẫn đến tình trạng đầy bụng, khó tiêu; trong trường hợp này, chỉ nên ăn các chất dễ hấp thụ như cháo loãng, nước canh, nước hầm, chuối,...
Đã bán 152
Đã bán 114
Đã bán 132
Đã bán 47
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Để phòng tránh ngộ độc thực phẩm, cần thực hiện những biện pháp gì và vai trò của các biện pháp đó trong các trường hợp sau:
a) Sản xuất (nuôi trồng động, thực vật)
b) Bảo quản thực phẩm
c) Chế biến thực phẩm
Câu 2:
Thuốc bảo vệ thực vật, thuốc thú y và phụ gia thực phẩm thường được sử dụng trong sản xuất, bảo quản, chế biến thực phẩm. Vai trò của những chất này đối với quá trình sản xuất, bảo quản, chế biến thực phẩm là gì? Khi sử dụng chúng cần chú ý những gì để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm?
Câu 3:
Các nhận định dưới đây về vệ sinh an toàn thực phẩm là đúng hay sai? Giải thích.
(1) Thực phẩm đun sôi kĩ sẽ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
(2) Động vật vừa bị chết do bệnh có thể sử dụng để chế biến thực phẩm nếu nấu chín kĩ.
(3) Thực phẩm được bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh sẽ không bị nhiễm tác nhân gây ngộ độc thực phẩm.
(4) Bao bì (chai, can, túi) đựng thực phẩm có thể rửa sạch để tái sử dụng đựng thực phẩm.
Câu 4:
Nêu một số đặc điểm mà dựa vào đó em có thể nhận biết và lựa chọn thực phẩm (thực phẩm tươi sống, thực phẩm khô, thực phẩm đông lạnh, đồ hộp,...) an toàn cho sức khỏe.
Câu 5:
Tại sao thực phẩm cần được kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm trước khi đưa ra thị trường? Theo em, thực phẩm cần được kiểm nghiệm những chỉ tiêu gì? Vì sao?
về câu hỏi!