Địa phương em có những cách bảo quản thực phẩm nào? Viết đoạn văn mô tả một cách bảo quản thực phẩm đặc biệt nhất ở địa phương em và trang trí cho thật đẹp.

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Giải VBT Khoa học 4 CTST Bài 21: Nấm có hại và cách bảo quản thực vật có đáp án !!

Bắt đầu thi

Quảng cáo

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Địa phương em có những cách bảo quản thực phẩm như: bảo quản lạnh, phơi khô, hút chân không, ướp muối, đường, …

Cách bảo quản thực phẩm đặc biệt nhất là ướp muối. Các thực phẩm tươi sống sau khi được làm sạch và để khô sau đó sẽ được ướp với nhiều muối để ngăn chặn sự phát triển của nấm mốc gây hại.

Hot: Học hè online Toán, Văn, Anh...lớp 1-12 tại Vietjack với hơn 1 triệu bài tập có đáp án. Học ngay

Sách thầy cô Vietjack biên soạn:

Xem thêm »

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

Bạn Nam đang gặp khó khăn với ba câu hỏi, em hãy giúp bạn Nam trả lời nhé!

Xem đáp án

Lời giải

Câu trả lời của em là:

1. Vì sao chúng ta không nên ăn nấm lạ và thực phẩm nhiễm nấm mốc?

- Chúng ta không nên ăn nấm lạ bởi chúng ta không thể xác định được đó là nấm độc hay không, nếu ăn phải nấm độc thì sẽ rất nguy hiểm đến cơ thể.

- Chúng ta không nên ăn thực phẩm nhiễm nấm mốc vì các thực phẩm nhiễm nấm mốc có thể gây nhiều tác hại đến sức khỏe con người.

2. Cần làm gì để phòng tránh ngộ độc do nấm lạ gây ra?

Chúng ta cần lựa chọn những nấm ăn rõ nguồn gốc, không ăn nấm lạ và những thực phẩm đã quá hạn sử dụng, có màu và mùi lạ, …

3. Những nguyên nhân nào gây hỏng thực phẩm?

Những nguyên nhân gây hỏng thực phẩm là nhiệt độ và độ ẩm không phù hợp để bảo quản thực phẩm, thực phẩm bị rách bao bì bao quản, thực phẩm để quá hạn sử dụng …

Câu 2

a) Hãy quan sát các hình dưới đây và hoàn thành bảng

Hình

Cách bảo quản

Ích lợi

1

2

3

4

5

6

b) Để thực phẩm giữ được lâu hơn, gia đình em thường chế biến thực phẩm bằng những cách nào? Hãy hoàn thành bảng dưới đây theo gợi ý.

Tên thực phẩm

Cách bảo quản

Thịt lợn

Kho, rán, gác bếp, làm thịt hộp, đông lạnh,...

Xem đáp án

Lời giải

Hình	Cách bảo quản	Ích lợi
1	Bảo quản lạnh	Giảm sự nhiệt độ và độ ẩm của thực phẩm
2	Hút chân không	Giảm độ ẩm của thực phẩm
3	Ướp muối, đường	Giảm sự phát triển của nấm mốc
4	Đóng hộp	Giảm sự thay đổi của độ ẩm
5	Hun khói	Giảm độ ẩm của thực phẩm
6	Phơi, sấy khô	Giảm độ ẩm của thực phẩm

Tên thực phẩm	Cách bảo quản
Thịt lợn	Kho, rán, gác bếp, làm thịt hộp, đông lạnh,...
Lạc, vừng	Phơi khô, bảo quản lạnh, đóng hộp, hút chân không, sấy khô.
Cá	Phơi khô, đóng hộp, hút chân không, bảo quản lạnh.
Rau cải	Ướp muối, hút chân không, đóng hộp, bảo quản lạnh.
Mực	Sấy khô, hút chân không, bảo quản lạnh, đóng hộp.