Câu hỏi:
30/04/2024 1,415
Trong quá trình nấu canh cua, thấy xuất hiện các tảng "gạch cua" nổi lên. Giải thích hiện tượng trên và cho biết thành phần chính của "gạch cua".
Trong quá trình nấu canh cua, thấy xuất hiện các tảng "gạch cua" nổi lên. Giải thích hiện tượng trên và cho biết thành phần chính của "gạch cua".
Câu hỏi trong đề:
Giải KHTN 9 Cánh diều Bài 28. Protein có đáp án !!
Sách mới 2k7: 30 đề đánh giá năng lực DHQG Hà Nội, Tp. Hồ Chí Minh, BKHN 2025 mới nhất (chỉ từ 110k).
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Trong quá trình nấu canh cua, thấy xuất hiện các tảng “gạch cua” nổi lên do thành phần chính của “gạch cua” là protein, khi đun nóng thì protein bị đông tụ.
Nhà sách VIETJACK:
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Thí nghiệm 2
Chuẩn bị
- Dụng cụ: đèn cồn, kẹp sắt.
- Hóa chất: sử dụng nguyên liệu lông gà, lông vịt, …
Tiến hành thí nghiệm và thảo luận
- Dùng kẹp sắt kẹp lông gà rồi đưa vào ngọn lửa đèn cồn và quan sát.
- Mô tả và giải thích các hiện tượng xảy ra.
Thí nghiệm 2
Chuẩn bị
- Dụng cụ: đèn cồn, kẹp sắt.
- Hóa chất: sử dụng nguyên liệu lông gà, lông vịt, …
Tiến hành thí nghiệm và thảo luận
- Dùng kẹp sắt kẹp lông gà rồi đưa vào ngọn lửa đèn cồn và quan sát.
- Mô tả và giải thích các hiện tượng xảy ra.
Xem đáp án »
30/04/2024
664
Câu 2:
Thí nghiệm 1
Chuẩn bị
• Dụng cụ: ống nghiệm, giá để ống nghiệm, kẹp ống nghiệm, đèn cồn, ống hút nhỏ giọt.
• Hoá chất: dung dịch lòng trắng trứng, dung dịch HCl 10%.
Tiến hành thí nghiệm và thảo luận
• Cho vào hai ống nghiệm mỗi ống 2 ml dung dịch lòng trắng trứng.
• Nhỏ từng giọt (khoảng 5 - 6 giọt) dung dịch HCl 10% vào ống nghiệm thứ nhất.
• Đun nóng ống nghiệm thứ hai.
• Quan sát thí nghiệm, mô tả và giải thích các hiện tượng xảy ra.
Thí nghiệm 1
Chuẩn bị
• Dụng cụ: ống nghiệm, giá để ống nghiệm, kẹp ống nghiệm, đèn cồn, ống hút nhỏ giọt.
• Hoá chất: dung dịch lòng trắng trứng, dung dịch HCl 10%.
Tiến hành thí nghiệm và thảo luận
• Cho vào hai ống nghiệm mỗi ống 2 ml dung dịch lòng trắng trứng.
• Nhỏ từng giọt (khoảng 5 - 6 giọt) dung dịch HCl 10% vào ống nghiệm thứ nhất.
• Đun nóng ống nghiệm thứ hai.
• Quan sát thí nghiệm, mô tả và giải thích các hiện tượng xảy ra.
Xem đáp án »
30/04/2024
562
Câu 3:
Có hai tấm vải, một tấm dệt từ lụa tơ tằm, một tấm dệt từ sợi nylon. Nêu cách phân biệt hai tấm vải trên.
Có hai tấm vải, một tấm dệt từ lụa tơ tằm, một tấm dệt từ sợi nylon. Nêu cách phân biệt hai tấm vải trên.
Xem đáp án »
30/04/2024
562
Câu 6:
Phomai là thực phẩm giàu protein được nhiều người ưu thích. Tìm hiểu cách làm phomai từ sữa.
Phomai là thực phẩm giàu protein được nhiều người ưu thích. Tìm hiểu cách làm phomai từ sữa.
Xem đáp án »
30/04/2024
236
Bình luận
🔥 Đề thi HOT:
-
15 câu Trắc nghiệm Tính chất của kim loại Kết nối tri thức có đáp án
-
15 câu Trắc nghiệm Dãy hoạt động hoá học của kim loại. Một số phương pháp tách kim loại Chân trời sáng tạo có đáp án
-
15 câu Trắc nghiệm Thấu kính Kết nối tri thức có đáp án
-
15 câu Trắc nghiệm Tách kim loại và việc sử dụng hợp kim Kết nối tri thức có đáp án
-
15 câu Trắc nghiệm Alkane Kết nối tri thức có đáp án
-
15 câu Trắc nghiệm Nhận biết một số dụng cụ, hóa chất. Thuyết trình một vấn đề khoa học Kết nối tri thức có đáp án
-
15 câu Trắc nghiệm Alkene Kết nối tri thức có đáp án
-
15 câu Trắc nghiệm Dãy hoạt động hóa học Kết nối tri thức có đáp án
về câu hỏi!