Kể tên và mô tả đặc điểm của nghề liên quan đến chế biến thực phẩm được minh họa ở Hình 9.1. Những nghề này có yêu cầu đổi với người lao động như thế nào?

Đánh giá sự phù hợp của bản thân dựa vào sự đáp ứng khả năng và sở thích đối với công việc liên quan đến chế biến thực phẩm:

- Em cảm thấy mình có khả năng và kỹ năng cần thiết để thực hiện các nhiệm vụ trong lĩnh vực chế biến thực phẩm.

- Em có đam mê và sở thích về việc nấu nướng và chế biến thực phẩm.

- Em có thể tự nhận ra mình có khả năng làm việc một cách cẩn thận và tỉ mỉ.

- Em có sức khỏe tốt để thực hiện công việc đòi hỏi thường xuyên tiếp xúc với thực phẩm và các thiết bị nấu nướng.

- Em có khả năng sáng tạo và muốn thử nghiệm với các công thức và phương pháp nấu nướng mới.

- Các trường đào tạo ngành công nghệ thực phẩm:

+ Trường Đại học Công nghiệp thực phẩm TP.HCM

+ Học viện Nông nghiệp Việt Nam

+ Trường Đại học Mở Hà Nội

+ Trường Đại học Công nghệ Sài Gòn

+ Trường ĐH Công nghiệp Hà Nội

+ Trường Đại học Công nghệ Đồng Nai

+ Trường Đại Học Nông Lâm Huế

- Các trung tâm, cơ sở đào tạo đầu bếp uy tín:

+ Trường dạy nghề ẩm thực Netspace đào tạo nghề bếp

+ Học nấu ăn tại trung tâm hướng nghiệp Á Âu TP.HCM

+ Học nghề bếp tại Trường Trung cấp nghề quản lý khách sạn Việt Úc

+ Trung cấp Nghề nấu ăn - Nghiệp vụ du lịch và thời trang Hà Nội

+ Trung tâm dạy nấu ăn Quả táo vàng