Cơ sở khoa học của biện pháp bảo quản lạnh nông sản là A. nhiệt độ thấp làm giảm cường độ hô hấp ở thực vật, đồng thời ức chế sự sinh trưởng của các vi sinh vật gây hỏng nông sản. B. nhiệt độ