Trong phân tử alcohol, các liên kết O−H và C−O có đặc điểm là

Acetaldehyde là aldehyde dùng để sản xuất dược phẩm hoặc những chất có ứng dụng cao trong thực tiễn, sử dụng chủ yếu để tổng hợp nhiều chất hữu cơ như acetic acid, acetic anhydride, butanol và nhiều hoá chất khác.

   a. Thực hiện phản ứng oxi hoá hợp chất CH₃-CHO bởi nước bromine thu được sản phẩm là             CH₃-CH₂-OH.

   b. Khi bị khử bởi tác nhân LiAlH₄, acetaldehyde tạo thành ethanol.

   c. Acetaldehyde là chất khí ở điều kiện thường.

   d. Công thức cấu tạo của acetaldehyde là HCHO.

Khi phản ứng với các chất oxi hoá như CuO, các alcohol bị oxi hoá không hoàn toàn tạo thành các sản phẩm khác nhau tuỳ theo bậc của alcohol.

   a. Oxi hoá propan-1-ol bằng CuO nung nóng, thu được sản phẩm là CH₃-CH₂-CHO.

   b. Alcohol bậc I bị oxi hoá bởi CuO tạo thành aldehyde.

   c. Alcohol bậc II không bị oxi hoá bởi CuO.

   d. Oxi hoá methanol bằng CuO nung nóng, thu được sản phẩm CH₃-CHO.