✕

✨ Đăng kí VIP để truy cập không giới hạn. Đăng ký ngay

Câu hỏi:

27/08/2024 128

Điều kiện VSATTP đối với kinh doanh thức ăn đường phố do Bộ nào quy định?

A. Bộ Y tế

B. Bộ Công thương

C. Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.

D. Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và Bộ Y tế.

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: 50 câu Trắc nghiệm tổng hợp Luật Thực phẩm có đáp án !!

Bắt đầu thi

Quảng cáo

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án A.

Hot: Đăng kí gói VIP VietJack thi online kèm đáp án chi tiết không giới hạn toàn bộ website (chỉ từ 199k). Đăng kí ngay

Sách thầy cô Vietjack biên soạn:

Xem thêm »

Bình luận

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

Nguyên liệu, sản phẩm thực phẩm phải được bảo quản cách tưởng bao nhiêu cm?

A. 20

B. 30

C. 40

D. 50.

Lời giải

Chọn đáp án A.

Câu 2

Tình huống nào không phù hợp với điều khoản của HACCP Codex: “Công ty A chuyên sản xuất bánh quy bơ, công ty quy định công nhân trực tiếp sản xuất được mặc đồ bảo hộ lao động từ nhà đến nhà máy làm việc vì công ty không có phòng thay đồ cho công nhân viên”

A. 5.1

B. 5.2.4

C. 5.4

D. 4.4.4

Lời giải

Chọn đáp án D.

Câu 3

Chọn câu đúng nhất, tổ chức, cá nhân sản xuất thực phẩm có các nghĩa vụ:

A. Thông tin đầy đủ, chính xác về sản phẩm trên nhãn, trong tài liệu kèm theo thực phẩm theo quy định của pháp luật về nhãn hàng hóa

B. Thông tin đầy đủ, chính xác về sản phẩm trên nhãn, bao bì, theo quy định của pháp luật về nhãn hàng hóa

C. Thông tin đầy đủ, chính xác về sản phẩm trên bao bì, trong tài liệu kèm theo thực phẩm theo quy định của pháp luật về nhãn hàng hóa

D. Thông tin đầy đủ, chính xác về sản phẩm trên nhãn, bao bì trong tài liệu kèm theo thực phẩm theo quy định của pháp luật về nhãn hàng hóa

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

Trích dẫn sau thuộc điều khoản nào của ISO 22000:2005 “Xác định mức chấp nhận về mối nguy hại ATTP trong sản phẩm cuối đối với từng mối nguy hại về ATTP đã được xác định”

A. 7.4

B. 7.3

C. 8.4

D. 8.3

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

“Báo NTNN, 1/2013-Đoàn thanh tra đã yêu cầu kiểm tra toàn bộ số hàng của công ty TNHH TBD đang gửi trong kho thì phát hiện rất nhiều bao thịt gà, vịt đã hết hạn sử dụng từ 3 đến 4 tháng.” Cơ sở này vi phạm vào mục mấy, điều mấy, chương mấy luật an toàn thực phẩm

A. Mục 1, 5e; điều 5, chương 1

B. Mục 1, 10; điều 5, chương 1

C. Mục 5i, 10; điều 5, chương 1

D. Mục 1, 5; điều 5, chương 1

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

Tình huống sau không phù hợp với điều khoản nào của HACCP Codex” “Công ty có 30 công nhân lao động thời vụ tham gia trực tiếp sản xuất thực phẩm nhưng các nhân viên này không được khám sức khỏe trước khi tham gia sản xuất và không có giấy chứng nhận về VSATTP do cơ quan thẩm quyền cấp”

A. 7.3

B. 7.1

C. 5.3

D. 10.1

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

Nước dùng để nấu nướng thức ăn, sơ chế nguyên liệu thực phẩm, vệ sinh dụng cụ, cho khách hàng rửa tay ở các cửa hàng ăn uống cần kiểm nghiệm ít nhất:

A. không kiểm tra

B. 6 tháng/lần

C. 1 năm/lần

D. 2 năm/lần

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Xem thêm các câu hỏi khác »

Hỏi bài tập

Vietjack official store

Đăng ký gói thi VIP

VIP +1 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +1 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 1 tháng

Hơn 100K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
Với 2tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
Xem bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện

VIP +3 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +3 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 3 tháng

Hơn 100K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
Với 2tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
Xem bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện

VIP +6 tháng ( 399,000 VNĐ )

VIP +6 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 6 tháng

Hơn 100K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
Với 2tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
Xem bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

VIP +12 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 12 tháng

Hơn 100K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
Với 2tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
Xem bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện

🔥 Đề thi HOT:

Bạn vui lòng để lại thông tin để được
TƯ VẤN THÊM

Hoặc gọi Hotline tư vấn: 084 283 45 85
Email: vietjackteam@gmail.com

VietJack