Câu hỏi:

16/10/2024 544 Lưu

Cho các phát biểu sau về protein:

(1) Protein phản ứng với copper(II) hydroxide tạo sản phẩm màu tím.

(2) Protein phản ứng với nitric acid tạo chất rắn màu đỏ.

(3) Quá trình thuỷ phân hoàn toàn protein đơn giản tạo thành các α-amino acid.

(4) Phản ứng đông tụ của protein có thể xảy ra dưới tác động của nhiệt độ.

(5) Phần lớn enzyme là những protein xúc tác cho các phản ứng hóa học và sinh hóa.

Số phát biểu sai về protein là?

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

(1) Đúng.

(2) Sai. Protein phản ứng với nitric acid tạo chất kết tủa màu vàng.

(3) Đúng.

(4) Đúng.

(5) Đúng.

→ Có 1 phát biểu sai.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

Lời giải

Đáp án C

Lời giải

E là CH3COOCH3 (methyl acetate).

a. Đúng.

b. Sai. ME = 74 amu. %O =

c. Đúng.

CH3COOCH3 + KOH → CH3COOK + CH3OH

       74                                   98                               (amu)

d. Sai. Nhiệt độ sôi của E thấp hơn propionic acid do giữa các phân tử ester không có liên kết hydrogen.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

Glucosamine đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì và phát triển sụn trong khớp cơ thể người. Cho công thức cấu tạo của glucose và glucosamine như sau:

a. Glucosamine có công thức phân tử là C6H14NO5.

b. Glucosamine là một hợp chất tạp chức.

c. Khi thay thế nhóm -OH ở C2 trong phân tử glucose bằng nhóm -NH2 ta thu được glucosamine.

d. Glucosamine hydrochloride là muối của glucosamine với hydrochloric acid.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP