Chất nào sau đây có thành phần chính là trieste của glixerol với axit béo?

Chọn đáp án A

Trong dãy các este, chỉ có 2 este còn nối đôi C=C

→ có khả năng phản ứng cộng H₂ (Ni, t⁰) gồm:

• triolein: (CH₃[CH₂]₇CH=CH[CH₂]₇COO)₃C₃H₅.

• vinyl axetat: CH₃COOCH=CH₂.

Các chất còn lại đều là chất béo no, este no nên không thỏa mãn.

Theo đó, đáp án đúng cần chọn là A

Chọn đáp án A

Chất điện li: là chất mà khi tan trong nước, các phân tử hòa tan đều phân li hoàn toàn ra ion.

⇒ chỉ có KCl trong các chất trong dãy là chất điện li (chất điện li mạnh) →. Chọn đáp án A