Phản ứng lên men giấm là

Question

A. C₂H₆O + H₂O CH₃COOH + H₂O.

B. C₂H₆O + O₂ CH₃COOH + H₂O.

C. C₂H₆O + O₂ CH₃COOH.

D. C₂H₆O CH₃COOH + H₂O.

Answer 1

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: B

Phản ứng lên men giấm là C₂H₆O + O₂ CH₃COOH + H₂O.

Phát biểu	Đúng	Sai
a. Phản ứng điều chế acetic acid từ ethylic alcohol cần có sự tham gia của vi sinh vật.
b. Phản ứng ester hóa diễn ra nhanh chóng và hoàn toàn.
c. Acetic acid làm quỳ tím chuyển sang màu xanh.
d. Chai rượu mở lâu ngày trong không khí sẽ có vị chua do tạo thành acetic acid.

Phát biểu	Đúng	Sai
a. Nhóm -COOH trong acetic acid làm cho nó có tính acid đặc trưng.
b. Acetic acid có nhiệt độ sôi thấp hơn nước.
c. Acetic acid tác dụng với tất cả các kim loại.
d. Acetic acid phản ứng cháy sinh ra khí CO₂ và H₂O.