Câu hỏi:
08/11/2024 39Gas dùng để đun nấu là một hỗn hợp gồm hai hyđrocarbon X, Y hóa lỏng.
a) Hãy cho biết công thức hóa học của X, Y.
b) Vì sao người ta dùng X, Y để làm gas đun nấu?
c) Vì sao người ta không dùng hỗn hợp methane và ethane để sản xuất gas mà lại dùng hỗn hợp X, Y để làm gas đun nấu?
Sách mới 2k7: Tổng ôn Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 2025, đánh giá năng lực (chỉ từ 110k).
Quảng cáo
Trả lời:
a) Hai hyđrocarbon có trong gas dùng để đun nấu là propane (C3H8) và butane (C4H10). Hỗn hợp này thường được gọi là LPG (Liquefied Petroleum Gas).
b) Người ta dùng hỗn hợp propane và butane để làm gas đun nấu vì:
- Tiện lợi và linh hoạt: LPG có thể được lưu trữ dưới dạng lỏng trong các bình gas nhưng có thể dễ dàng vận chuyển. Điều này làm cho chúng rất tiện lợi và linh hoạt trong việc sử dụng các ở các căn hộ gia đình, khu vực biệt lập, du lịch hoặc cắm trại,…
- Hiệu suất đốt cao: cả propane và butane đều có nhiệt lượng cao khi đốt cháy. Do đó, chúng cung cấp nhiệt độ cao và đun nấu thức ăn nhanh chóng. Điều này giúp tiết kiệm thời gian nấu ăn và tăng hiệu quả trong việc nấu nướng.
- Điều chỉnh cường độ nhiệt độ dễ dàng: LPG cung cấp khả năng điều chỉnh cường độ nhiệt độ dễ dàng thông qua van điều chỉnh trên bếp gas. Người dùng có thể điều chỉnh ngọn lửa từ nhỏ đến lớn hoặc ngược lại, để điều khiển nhiệt độ nấu nướng một cách linh hoạt.
- An toàn và ít gây ô nhiễm: LPG là một loại nhiên liệu sạch, không gây ra khói đen và khí thải nặng như nhiều loại nhiên liệu khác. LPG không chứa các hạt rắn độc hại và khi đốt cháy chúng không tạo khói độc hại cho môi trường và sức khỏe con người.
- Tiết kiệm chi phí: LPG thường có giá cả hợp lý và hiệu suất nhiệt cao nên tiết kiệm được chi phí nấu nướng trong hộ gia đình và doanh nghiệp.
c) Người ta không dùng hỗn hợp methane và ethane để sản xuất gas mà lại dùng hỗn hợp propane và butane hóa lỏng để làm gas đun nấu vì:
- Áp suất và nhiệt độ: methane và ethane đều là các hydrocarbon khí tự nhiên và có nguồn gốc từ các giếng khí, chúng có điểm sôi rất thấp so với propane và butane. Methane sôi ở khoảng - 161 °C còn ethane sôi ở khoảng – 88,6 °C, điều này làm cho việc lưu trữ methane và ethane dưới dạng lỏng trong các bình gas trở nên khó khăn và phức tạp, đòi hỏi áp suất rất cao về hệ thống lưu trữ đặc biệt.
- Hiệu suất nhiệt: methane và ethane không cung cấp nhiệt lượng cao như propane và butane khi đốt cháy. Điều này có nghĩa là để nấu nướng hiệu quả, người ta sẽ cần sử dụng một lượng lớn methane và ethane so với propane và butane, dẫn đến việc vận chuyển cùng với lưu trữ các trở nên không tiện lợi và không hiệu quả.
- Vấn đề khí thải: methane là một loại khí nhà kính mạnh hơn so với các loại LPG khác như propane và butane nên việc sử dụng methane trong quá trình nấu nướng làm tăng hiệu ứng nhà kính và gây ảnh hưởng xấu đối với môi trường.
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Thành phần chính của gas, xăng, dầu là các alkane đều không mùi. Hãy cho biết:
a) Vì sao gas, xăng, dầu có mùi khó chịu?
b) Sản phẩm của quá trình đốt cháy gas, xăng, dầu có ảnh hưởng như thế nào đến môi trường?
Câu 2:
Phát biểu nào sau đây đúng?
A. Trong bình gas chứa các alkane ở thể lỏng.
B. Biogas là sản phẩm của quá trình phân hủy hữu cơ trong điều kiện thiếu oxygen, nên thành phần của biogas chỉ dùng chỉ gồm các hydrocarbon.
C. Khí thiên nhiên, khí mỏ dầu, biogas đều có chứa methane.
D. Methane là alkane dễ bay hơi nên không được dùng làm nhiên liệu.
Câu 3:
Dãy các alkane được sử dụng phổ biến trong đời sống là
A. CH4, C2H6, C3H8, C5H12.
B. C2H6, C3H8, C4H10, C5H10.
C. C2H6, C3H8, C4H8, C5H12.
D. C2H6, C3H8, C4H10, C6H12.
Câu 4:
Hợp chất nào sau đây là hydrocarbon?
A. Saccharose.
B. Glucose.
C. Giấm ăn.
D. Methane.
Câu 5:
Hydrocarbon A có chứa 18,18% hydrogen theo khối lượng. Cho các phát biểu sau:
(a) A là alkane có thể khí ở điều kiện thường.
(b) A có 10 nguyên tử hydrogen.
(c) A được dùng làm nhiên liệu cho ô tô và các phương tiện giao thông khác.
(d) A có trong các bình gas dùng trong bếp gas, lò sưởi, lò nướng,…
(e) A là thành phần chính của khí thiên nhiên.
Số phát biểu đúng là
A. 2. B. 3. C. 4. D. 5.
Câu 6:
Hợp chất nào sau đây là alkane?
A. Ethylic alcohol.
B. Fructose.
C. Propane.
D. Ethylene.
Câu 7:
Nhận định nào đúng, nhận định nào sai trong các nhận định sau?
a) Tất cả các alkane ở thể khí được dùng làm nhiên liệu hóa lỏng.
b) Xăng dầu có thành phần chủ yếu là các alkane ở thể lỏng.
c) Khi đốt cháy alkane cho sản phẩm chủ yếu là các khí carbon dioxide và hơi nước.
d) Gas dùng để đun nấu có thành phần chủ yếu là propane và butane hóa lỏng, các alkane này ở thể khí ở điều kiện thường và có mùi rất khó ngửi.
về câu hỏi!