Câu hỏi:
08/11/2024 87Trên thực tế, có nhiều nguyên nhân làm cho một số trái cây và rau quả nhanh bị hư hỏng sau thu hoạch như vi khuẩn, nấm mốc, nguồn khí ethylene tự nhiên,..
Em hãy trình bày về sự tạo thành nguồn khí ethylene tự nhiên nêu trên và cách hạn chế tốc độ hư hỏng của trái cây rau quả bởi nguồn khí này.
Sách mới 2k7: Tổng ôn Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 2025, đánh giá năng lực (chỉ từ 110k).
Quảng cáo
Trả lời:
Trên thực tế, một số trái cây và rau quả thải ra một lượng nhỏ khí ethylene trong quá trình chín. Ethylene cũng được tìm thấy trong ô tô và phát thải xe tải, khói, đèn huỳnh quang, nhựa, trái cây và rau bị úng. Những phát thải này làm tăng lượng khí ethylene trong không khí làm cho rau quả nhanh bị hư hỏng. Để giữ cho trái cây và rau quả được tươi lâu hơn, chúng ta phải hạn chế sự xuất hiện của chúng trong môi trường bảo quản cũng như lưu kho, thùng đựng, container bằng cách sử dụng túi hút khí ethylene.
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Câu 2:
Nhựa PE (poliethylene) có độ bền va đập cao nên được dùng để sản xuất thùng, khay, chai, nắp chai nhựa, túi nhựa, túi rác và vật liệu đóng gói thực phẩm khác,… Từ V lít khí ethylene (đkc), người ta tổng hợp được 16,8 kg hạt nhựa PE; biết hiệu suất đạt 92,5%. Hãy tính V.
Câu 3:
Phát biểu nào sau đây đúng?
A. Trong tự nhiên, ethylene có trong trái cây chín.
B. Ethylene có nhiều trong khí hồ ao.
C. Ethylene và propylene là thành phần chính của khí thiên nhiên.
D. Ethylene không được dùng để sản xuất gas vì hiệu suất tỏa nhiệt khi cháy của ethylene thấp.
Câu 4:
Hãy viết công thức phân tử, công thức cấu tạo, tên gọi của các alkene thể khí ở điều kiện thường và cho biết công thức phân tử chung của các alkene.
Câu 5:
A là một hydrocarbon thể khí ở điều kiện thường, có chứa 14,29% hydrogen theo khối lượng. Trong tự nhiên A có trong trái cây và rau xanh. Cho các phát biểu sau:
(a) A làm nguyên liệu điều chế ethylic alcohol.
(b) A là chất khí, không màu, mùi khó ngửi, tan nhiều trong nước, nhẹ hơn không khí.
(c) A được dùng làm nguyên liệu để sản xuất hạt nhựa.
(d) A là nhiên liệu phổ biến cho một số động cơ.
(e) A có trong thuốc thúc đẩy quá trình rụng lá của cây trồng (để kích thích ra hoa theo ý muốn), làm trái cây nhanh chín.
Số phát biểu đúng là
A. 2. B. 3. C. 4. D. 5.
Câu 6:
Nhận định nào đúng, nhận định nào sai trong các nhận định sau?
Methane và ethylene có tính chất giống nhau như
a) phản ứng được với nước bromine.
b) chất khí, không màu, không mùi, không tan trong nước, nhẹ hơn không khí.
c) tham gia phản ứng trùng hợp tạo ra polymer.
d) cháy được trong không khí tạo ra carbon dioxide, nước và tỏa nhiều nhiệt.
về câu hỏi!