Trên thực tế, có nhiều nguyên nhân làm cho một số trái cây và rau quả nhanh bị hư hỏng sau thu hoạch như vi khuẩn, nấm mốc, nguồn khí ethylene tự nhiên,..

Em hãy trình bày về sự tạo thành nguồn khí ethylene tự nhiên nêu trên và cách hạn chế tốc độ hư hỏng của trái cây rau quả bởi nguồn khí này.

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Giải SBT Khoa học tự nhiên 9 Phần Hóa Chân trời sáng tạo Bài 22: Alkene !!

Giao bài

Quảng cáo

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Trên thực tế, một số trái cây và rau quả thải ra một lượng nhỏ khí ethylene trong quá trình chín. Ethylene cũng được tìm thấy trong ô tô và phát thải xe tải, khói, đèn huỳnh quang, nhựa, trái cây và rau bị úng. Những phát thải này làm tăng lượng khí ethylene trong không khí làm cho rau quả nhanh bị hư hỏng. Để giữ cho trái cây và rau quả được tươi lâu hơn, chúng ta phải hạn chế sự xuất hiện của chúng trong môi trường bảo quản cũng như lưu kho, thùng đựng, container bằng cách sử dụng túi hút khí ethylene.

Đang tải chế độ Học...

Hot: 1000+ đề thi giữa kì 1 lớp 1-12 đầy đủ các môn (Update 2026) (chỉ từ 60k). Tải ngay

ĐẶC QUYỀN VIP

Đăng ký VIP để học và luyện thi không giới hạn

Trọn bộ quyền lợi trên Vietjack, trong một tài khoản.

Phòng luyện thi cấp tốc: ĐGNL - ĐGTD, Tốt nghiệp THPT, Ôn vào 10, Ôn vào 6, Ôn Giữa kì/Cuối kì
Hơn 200K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
Với 3tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
Xem hàng ngàn bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện
Đăng ký ngay

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

Nhựa PE (poliethylene) có độ bền va đập cao nên được dùng để sản xuất thùng, khay, chai, nắp chai nhựa, túi nhựa, túi rác và vật liệu đóng gói thực phẩm khác,… Từ V lít khí ethylene (đkc), người ta tổng hợp được 16,8 kg hạt nhựa PE; biết hiệu suất đạt 92,5%. Hãy tính V.

Xem đáp án

Lời giải

Phương trình hóa học phản ứng xảy ra là:

Nhựa PE (poliethylene) có độ bền va đập cao nên được dùng để sản xuất thùng, khay, chai, nắp chai nhựa, túi nhựa, túi (ảnh 1)

Theo phương trình hóa học, ta có:

$n_{C_{2} H_{4}} = n . n_{P E} = n . \frac{16, {8.10}^{3}}{28 n}$ = 0,6.10³ (mol).

Thể tích khí ethylene theo lí thuyết là:

$V_{C_{2} H_{4}}$ = 0,6.10³. 24,79= 14,874. 10³ = 14874 (L)

Vì hiệu suất đạt 92,5% nên thể tích khí ethylene thực tế cần dùng là:

$V_{C_{2} H_{4}} = 14874. \frac{100}{92, 5} = 16080 (L) .$

Câu 2

Sản phẩm của phản ứng giữa ethylene và nước bromine có nhiều ứng dụng như làm chất trợ nhuộm trong ngành dệt nhuộm, chất tạo màng bảo vệ chống ăn mòn cho kim loại, chất diệt côn trùng,…Tính thể tích khí ethylene điều kiện chuẩn và thể tích dung dịch Br2 2 M tối thiểu cần để điều chế 47 g sản phẩm nói trên.

Xem đáp án

Lời giải

Theo đề bài, sản phẩm cũng phản ứng giữa ethylene và nước bromine là CH₂Br-CH₂Br. Ta có:

$n_{C H_{2} B r - C H_{2} B r} = \frac{47}{188} = 0, 25 (m o l) .$

Phương trình hóa học phản ứng xảy ra là:

$C H_{2} = C H_{2} + B r_{2} \to C H_{2} B r - C H_{2} B r$

Theo phương trình hóa học, ta có:

$n_{C H_{2} = C H_{2}} = n_{B r_{2}} = n_{C H_{2} B r - C H_{2} B r} = 0, 25 (m o l) .$

Thể tích khí ethylene điều kiện chuẩn cần dùng:

$V_{C_{2} H_{4}}$ = 0,25. 24,79 = 6,1975 (L).

Thể tích dung dịch Br₂ cần dùng:

$V_{d d B r_{2}} = \frac{0, 25}{2} =$ 0,125 (L)= 125 (mL).

Câu 3