Vì sao sau mưa một thời gian, trong vườn thường mọc lên nhiều nấm?

A. Để làm nấm men thích nghi với môi trường bên trong bánh.

B. Để làm nấm men sinh trưởng và phát triển.

C. Để làm nấm men tiếp xúc với không khí.

D. Để làm nấm men có đủ hơi nước.

A. Vì các sợi nấm mốc thường xâm nhập vào bên trong thực phẩm và tiết ra chất độc. Thực phẩm sau khi bị nhiễm nấm mốc dù đã rửa sạch, cắt bỏ một phần hoặc nấu chín vẫn làm cho món ăn có mùi lạ, làm giảm chất lượng của món ăn.

B. Vì các sợi nấm mốc thường xâm nhập vào bên trong thực phẩm và tiết ra chất độc. Thực phẩm sau khi bị nhiễm nấm mốc dù đã rửa sạch, cắt bỏ một phần hoặc nấu chín cũng không đảm bảo đã loại bỏ hết được chất độc.

C. Dù các sợi nấm mốc chỉ ở bên ngoài của thực phẩm nhưng vẫn làm thay đổi màu sắc bên trong của thực phẩm.

D. Dù các sợi nấm mốc chỉ ở bên ngoài của thực phẩm nhưng vẫn làm giảm giá trị dinh dưỡng của thực phẩm, con người ăn phải thực phẩm đó sẽ gặp khó khăn trong việc tiêu hóa chúng.

A. Nấu chín lên ăn sẽ không bị ngộ độc.

B. Cắt bỏ phần bị nấm mốc và ăn bình thường.

C. Bỏ toàn bộ thực phẩm bị nhiễm nấm mốc.

D. Phơi nắng thực phẩm sẽ có thể ăn như bình thường.

A. sấy khô.

B. giữ trong điều kiện chân không (loại bỏ hoàn toàn không khí).

C. để trong môi trường có nhiệt độ cao.

D. cả A và B.

A. có giá trị dinh dưỡng cao.

B. cung cấp nhiều loại vi-ta-min.

C. cung cấp các chất xơ, chất đạm.

D. cả A, B, C.

A. Nấm mộc nhĩ.

B. Nấm hương.

C. Nấm đông trùng hạ thảo.

D. Nấm linh chi.