Muốn giữ rau tươi, ta phải thường xuyên vảy nước vào rau vì:

A. Enzim là chất xúc tác sinh học được tổng hợp trong các tế bào sống.

B. Thành phần của enzim là prôtêin + a.Nucleic

C. Enzim chỉ làm tăng tốc độ phản ứng mà không bị biến đổi sau phản ứng

D. Enzim + cơ chất enzim - cơ chất sản phẩm

A. Chuyển nhóm phôtphat cuối cùng để trở thành ADP, rồi lại gắn ngay nhóm phôtphat để trở thành ATP.

B. Chuyển nhóm phôtphat cuối cùng để trở thành ADP và tích lũy năng lượng để trở thành ATP.

C. Chuyển nhóm phôtphat cuối cùng đồng thời tự phân hủy để cung cấp tối đa năng lượng cho các hợp chất khác.

D. ATP tự phân hủy để giải phóng năng lượng cung cấp cho các hợp chất khác.

A. Vận chuyển tích cực

B. Vận chuyển thụ động và vận chuyển chủ động

C. Vận chuyển thụ động

D. Vận chuyển khuếch tán

A. Peptidaza

B. Saccaraza

C. Lactaza

D. Nuclêaza

A. Càng tăng nồng độ cơ chất, hoạt tính của enzim càng tăng.

B. Thoạt đầu hoạt tính của enzim tăng dần, nhưng nếu tăng nồng độ cơ chất quá ngưỡng, thì cũng không làm tăng hoạt tính của enzim.

C. Hoạt tính của enzim càng giảm dần nếu càng tăng nồng độ cơ chất.

D. Thoạt đầu hoạt tính của enzim tăng sau đó giảm dần và mất hoạt tính vì tăng nồng độ cơ chất quá ngưỡng.

A. Hoạt tính của enzim có thể bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố môi trường như nhiệt độ, độ pH, chất ức chế, chất hoạt hoá, nồng độ cơ chất,..,

B. Mỗi enzim có thể xúc tác mọi loại phản ứng trong tế bào

C. Với một lượng cơ chất xác định, khi nồng độ enzim càng cao thì hoạt tính của enzim càng tăng.

D. Enzim có thể làm tăng tốc độ phản ứng lên hàng triệu lần

A. Chuyển hóa vật chất là tập hợp các phản ứng sinh hóa xảy ra bên trong tế bào.

B. Chuyển hóa vật chất chỉ diễn ra khi tế bào đang sinh trưởng.

C. Chuyển hóa vật chất luôn kèm theo chuyển hóa năng lượng.

D. Chuyển hóa vật chất bao gồm 2 mặt: đồng hóa và dị hóa.