Hãy chọn đúng hoặc sai cho mỗi ý.

Phát biểu	Đúng	Sai
a. Glucose và fructose là những đường không thể bị thuỷ phân.
b. Saccharose và maltose là những disaccharide.
c. Fructose có cấu tạo hoá học hoàn toàn giống với glucose.
d. Tinh bột và cellulose là những polysaccharide.

A. glucose.

B. fructose.

C. ethanol.

D. acetic acid.

A. Glucose.

B. Maltose.

C. Saccharose.

D. Fructose.

A. Glucose và fructose là hai đồng phân cấu tạo.

B. Saccharose và maltose là hai đồng phân cấu tạo.

C. Tinh bột và cellulose là hai đồng phân cấu tạo.

D. Glucose, fructose, saccharose, maltose, tinh bột, cellulose đều là carbohydrate.

A. Tinh bột.

B. Glucosamine.

C. Fructose.

D. Glucose.

A. là nguồn cung cấp nước và carbon dioxide.

B. cung cấp năng lượng cho quá trình sinh hoá tế bào.

C. xúc tác cho các quá trình sinh hoá.

D. làm giảm quá trình oxi hoá của gốc tự do.