Chất nào sau đây tham gia phản ứng màu biuret?

Question

A. Gly-Ala.

B. Ala-Val.

C. Gly-Gly-Ala-Val.

D. Ala

Answer 1

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: C

Các peptide phân tử có từ 3 đơn vị α- amino acid trở lên tham gia phản ứng màu biuret.

Phát biểu	Đúng	Sai
a. Tripeptide Gly-Ala-Gly có phản ứng màu biure với Cu(OH)₂..
b. Trong phân tử dipetide mạch hở có hai liên kết petide.
c. Protein đơn giản được tạo thành từ các gốc α-amino acid.
d. Tất cả các petide đều có khả năng tham gia phản ứng thủy phân.