Công nghệ xử lí bằng áp suất cao:

Question

A. Sấy bằng tác nhân không khí rất khô ở nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ sấy thông thường.

B. Chế biến sử dụng nước tinh khiết ở áp suất cao và nhiệt độ khoảng 4⁰C đến 10⁰C.

C. Chiên các sản phẩm trồng trọt trong môi trường chân không.

D. Cả 3 đáp án trên

Answer 1

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Chọn B.