Câu hỏi:

25/12/2024 29

II. PHẦN TỰ LUẬN (2 câu - 3,0 điểm)

Câu 1 (2 điểm). Vì sao thịt được xử lí bằng áp suất cao nhiệt lạnh lại có thể bảo quản được trong thời gian dài

Câu hỏi trong đề: Bộ đề thi học kì 2 Công nghệ 11 Cánh diều - Công nghệ chăn nuôi có đáp án !!

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Thịt được xử lí bằng áp suất cao nhiệt lạnh lại có thể bảo quản được trong thời gian dài vì:

Trong quá trình xử lý bằng áp suất cao nhiệt lạnh, áp lực giúp giảm kích thước của các vi sinh vật có trong thực phẩm, giảm tác động của chúng lên thực phẩm và làm chậm sự phân hủy. Đồng thời, nhiệt độ thực phẩm không tăng lên trong quá trình này, do đó giữ được độ tươi mới của thực phẩm.

Bình luận hoặc Báo cáo
về câu hỏi!

Câu 1:

Phòng, trị bệnh cho vật nuôi có vai trò về:

A. Kinh tế

B. Sức khỏe cộng đồng

C. Bảo vệ môi trường

D. Kinh tế, sức khỏe cộng đồng và bảo vệ môi trường

Xem đáp án » 25/12/2024 44

Câu 2:

Bệnh phân trắng lợn con phổ biến ở lứa tuổi nào?

A. 3 ngày tuổi

B. 21 ngày tuổi

C. 3 đến 21 ngày tuổi

D. 30 ngày tuổi

Xem đáp án » 25/12/2024 40

Câu 3:

Biểu hiện của bệnh đóng dấu lợn là gì?

A. Bỏ ăn

B. Sưng khớp gối

C. Trên da có dấu hình vuông, tròn

D. Bỏ ăn, sưng khớp gối, trên da có dấu hình vuông, hình tròn.

Xem đáp án » 25/12/2024 37

Câu 4:

Biểu hiện của bệnh viêm vú ở trâu, bò là:

A. Bầu vú sưng

B. Sản lượng sữa giảm

C. Không cho con bú

D. Bầu vú sưng, sản lượng sữa giảm, không cho con bú.

Xem đáp án » 25/12/2024 37

Câu 5:

Nhiệt độ duy trì trong chuồng nuôi gà đẻ công nghệ cao là bao nhiêu?

A. 23oC

B. 27oC

C. 23 – 27oC

D. 30oC

Xem đáp án » 25/12/2024 36

Câu 6:

Quy trình nuôi dưỡng, chăm sóc lợn thịt có giai đoạn nào sau đây?

A. Giai đoạn sau cai sữa

B. Giai đoạn lợn choai

C. Giai đoạn vỗ béo

D. Giai đoạn sau cai sữa, giai đoạn lợn choai, giai đoạn vỗ béo

Xem đáp án » 25/12/2024 32

Câu 7:

Biện pháp phòng bệnh cúm gia cầm là gì?

A. Tiêm vaccine

B. Sử dụng bảo hộ lao động

C. Cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho gia cầm

D. Tiêm vaccine, sử dụng bảo hộ lao động, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho gia cầm

Xem đáp án » 25/12/2024 30

Xem thêm các câu hỏi khác »

II. PHẦN TỰ LUẬN (2 câu - 3,0 điểm)

Câu 1 (2 điểm). Vì sao thịt được xử lí bằng áp suất cao nhiệt lạnh lại có thể bảo quản được trong thời gian dài

Nhà sách VIETJACK:

Phòng, trị bệnh cho vật nuôi có vai trò về:

Bệnh phân trắng lợn con phổ biến ở lứa tuổi nào?

Biểu hiện của bệnh đóng dấu lợn là gì?

Biểu hiện của bệnh viêm vú ở trâu, bò là:

Nhiệt độ duy trì trong chuồng nuôi gà đẻ công nghệ cao là bao nhiêu?

Quy trình nuôi dưỡng, chăm sóc lợn thịt có giai đoạn nào sau đây?

Biện pháp phòng bệnh cúm gia cầm là gì?

Bình luận

🔥 Đề thi HOT:

VIP +3 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

II. PHẦN TỰ LUẬN (2 câu - 3,0 điểm) Câu 1 (2 điểm). Vì sao thịt được xử lí bằng áp suất cao nhiệt lạnh lại có thể bảo quản được trong thời gian dài

Nhà sách VIETJACK:

Phòng, trị bệnh cho vật nuôi có vai trò về:

Bệnh phân trắng lợn con phổ biến ở lứa tuổi nào?

Biểu hiện của bệnh đóng dấu lợn là gì?

Biểu hiện của bệnh viêm vú ở trâu, bò là:

Nhiệt độ duy trì trong chuồng nuôi gà đẻ công nghệ cao là bao nhiêu?

Quy trình nuôi dưỡng, chăm sóc lợn thịt có giai đoạn nào sau đây?

Biện pháp phòng bệnh cúm gia cầm là gì?

Bình luận

🔥 Đề thi HOT:

VIP +3 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

CHỌN BỘ SÁCH BẠN MUỐN XEM

Đăng ký

Đăng nhập

Quên mật khẩu

II. PHẦN TỰ LUẬN (2 câu - 3,0 điểm)

Câu 1 (2 điểm). Vì sao thịt được xử lí bằng áp suất cao nhiệt lạnh lại có thể bảo quản được trong thời gian dài