Câu hỏi:

08/01/2025 9

Biết rằng trong nước bọt có men amylase làm chất xúc tác cho phản ứng của starch với nước chuyển thành maltose (đường mạch nha) và một ít men mantaza làm chất xúc tác cho phản ứng của maltose với nước chuyển thành glucose.

Khi nhai cơm (trong cơm có starch) có thể xảy ra hai phản ứng hóa học trên. Hãy ghi lại phương trình chữ của hai phản ứng và giải thích vì sao khi nhai kĩ cơm ta thấy có vị hơi ngọt.

Câu hỏi trong đề: 51 bài tập Khoa học tự nhiên 8 Chân trời sáng tạo Phản ứng hoá học và năng lượng phản ứng hoá học có đáp án !!

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Starch $\overset{m e n a m i l a z a}{\to}$ Maltose $\overset{m e n m a n t a z a}{\to}$ Glucose.

Khi nhai kỹ cơm ta thấy có vị hơi ngọt vì nước bọt có men amylase và men mantaza làm chất xúc tác cho phản ứng của starch với nước chuyển thành maltose (đường mạch nha) và glucose.

Bình luận hoặc Báo cáo
về câu hỏi!

Câu 1:

Khi đun nóng hỗn hợp bột sắt và bột lưu huỳnh ta thu được hợp chất iron(II) sulfide (FeS). Chất sản phẩm của quá trình phản ứng hóa học trên là:

A. Sắt.

B. Lưu huỳnh.

C. Sắt và lưu huỳnh.

D. Iron(II) sulfide (FeS).

Xem đáp án » 08/01/2025 44

Câu 2:

Chất mới được tạo thành sau phản ứng hóa học là:

A. Chất rắn.

B. Chất lỏng.

C. Chất phản ứng.

D. Chất sản phẩm.

Xem đáp án » 08/01/2025 39

Câu 3:

Đốt cháy xăng, dầu trong các động cơ là:

A. Phản ứng thu nhiệt.

B. Phản ứng tỏa nhiệt.

C. Phản ứng phân hủy.

D. Phản ứng thế.

Xem đáp án » 08/01/2025 38

Câu 4:

Đốt cháy cây nến trong không khí là phản ứng hóa học vì

A. Có sự thay đổi hình.

B. Có sự thay đổi màu sắc của chất.

C. Có sự tỏa nhiệt và phát sáng.

D. Tạo ra chất không tan.

Xem đáp án » 08/01/2025 36

Câu 5:

Phản ứng tỏa nhiệt là:

A. Phản ứng có nhiệt độ lớn hơn môi trường xung quanh.

B. Phản ứng có nhiệt độ nhỏ hơn môi trường xung quanh.

C. Phản ứng có nhiệt độ bằng môi trường xung quanh.

D. Phản ứng không có sự thay đổi nhiệt độ.

Xem đáp án » 08/01/2025 33

Câu 6:

Cho các phát biểu sau, phát biểu nào sai?

A. Trong phản ứng hoá học các nguyên tử được bảo toàn, không tự nhiên sinh ra hoặc mất đi.

B. Trong phản ứng hoá học, các nguyên tử bị phân chia.

C. Trong phản ứng hoá học, các phân tử bị phân chia.

D. Trong phản ứng hoá học, các phân tử bị phá vỡ.

Xem đáp án » 08/01/2025 31

Câu 7:

Một vật thể bằng sắt để ngoài trời, sau một thời gian bị gỉ. Hỏi khối lượng của vật thay đổi thế nào so với khối lượng của vật trước khi gỉ?

A. Tăng.

B. Giảm.

C. Không thay đổi.

D. Không thể biết.

Xem đáp án » 08/01/2025 30

Xem thêm các câu hỏi khác »

Nhà sách VIETJACK:

Khi đun nóng hỗn hợp bột sắt và bột lưu huỳnh ta thu được hợp chất iron(II) sulfide (FeS). Chất sản phẩm của quá trình phản ứng hóa học trên là:

Chất mới được tạo thành sau phản ứng hóa học là:

Đốt cháy xăng, dầu trong các động cơ là:

Đốt cháy cây nến trong không khí là phản ứng hóa học vì

Phản ứng tỏa nhiệt là:

Cho các phát biểu sau, phát biểu nào sai?

Một vật thể bằng sắt để ngoài trời, sau một thời gian bị gỉ. Hỏi khối lượng của vật thay đổi thế nào so với khối lượng của vật trước khi gỉ?

Bình luận

🔥 Đề thi HOT:

VIP +3 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

Nhà sách VIETJACK:

Khi đun nóng hỗn hợp bột sắt và bột lưu huỳnh ta thu được hợp chất iron(II) sulfide (FeS). Chất sản phẩm của quá trình phản ứng hóa học trên là:

Chất mới được tạo thành sau phản ứng hóa học là:

Đốt cháy xăng, dầu trong các động cơ là:

Đốt cháy cây nến trong không khí là phản ứng hóa học vì

Phản ứng tỏa nhiệt là:

Cho các phát biểu sau, phát biểu nào sai?

Một vật thể bằng sắt để ngoài trời, sau một thời gian bị gỉ. Hỏi khối lượng của vật thay đổi thế nào so với khối lượng của vật trước khi gỉ?

Bình luận

🔥 Đề thi HOT:

VIP +3 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

CHỌN BỘ SÁCH BẠN MUỐN XEM

Đăng ký

Đăng nhập

Quên mật khẩu