Câu hỏi:

19/01/2025 29

Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:

- Bước 1: Cho vào cốc thủy tinh chịu nhiệt khoảng 5 g dầu dừa và 10 mL dung dịch NaOH 4%.

- Bước 2: Đun sôi nhẹ hỗn hợp, liên tục khuấy đều bằng đũa thủy tinh khoảng 30 phút và thỉnh thoảng thêm nước cất để giữ cho thể tích hỗn hợp không đổi. Để nguội hỗn hợp.

- Bước 3: Rót vào hỗn hợp 15 – 20 mL dung dịch NaCl bão hòa, nóng, khuấy nhẹ rồi để yên.

a). Sau bước 3 thấy có lớp chất rắn màu trắng nổi lên là glycerol.

Sách mới 2k7: 30 đề đánh giá năng lực DHQG Hà Nội, Tp. Hồ Chí Minh, BKHN 2025 mới nhất (chỉ từ 110k).

Mua bộ đề Hà Nội Mua bộ đề Tp. Hồ Chí Minh Mua đề Bách Khoa

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Sai. Sau bước 3 thấy có lớp chất rắn màu trắng nổi lên là xà phòng (hay muối sodium của các acid béo).

Câu hỏi cùng đoạn

Câu 2:

b). Vai trò của dung dịch NaCl bão hòa ở bước 3 là để tách muối sodium của các acid béo ra khỏi hỗn hợp.

Xem lời giải

verified Lời giải của GV VietJack

Đúng. Dung dịch NaCl làm giảm độ hòa tan của muối sodium, tăng khối lượng riêng phần dung dịch giúp muối sodium của acid béo tách ra khỏi hỗn hợp.

Câu 3:

c).bước 2 nếu không thêm nước cất thì hỗn hợp bị cạn khô, phản ứng thủy phân không xảy ra.

Xem lời giải

verified Lời giải của GV VietJack

Đúng. Trong quá trình đun, nước bị bay hơi và thất thoát nên phải thường xuyên bổ sung để bù lại, nếu hỗn hợp bị cạn khô thì phản ứng thủy phân không xảy ra.

Câu 4:

d). Trong công nghiệp, phản ứng ở thí nghiệm trên được ứng dụng để sản xuất xà phòng và glycerol.

Xem lời giải

verified Lời giải của GV VietJack

Đúng. Chất béo là nguồn nguyên liệu sẵn có và rẻ tiền nên được ứng dụng để sản xuất xà phòng và glycerol.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

a). Hợp chất của chúng đều có màu.

Xem đáp án » 19/01/2025 34

Câu 2:

a). Trong sơ đồ (1), điện cực âm được gọi là cathode và điện cực dương gọi là anode.

Xem đáp án » 19/01/2025 33

Câu 3:

a). Chất A trong cấu tạo trên là β-glucose.

Xem đáp án » 19/01/2025 29

Câu 4:

Ion phức nào sau đây có hình bát diện?

Xem đáp án » 19/01/2025 18

Câu 5:

NaHCO3 được sử dụng làm bột nở do dễ phân hủy thành khí và hơi tạo ra các lỗ xốp trong bánh. Nếu sử dụng 8,4 gam NaHCO3 thì có thể tạo ra tối đa bao nhiêu lít khí CO2 (đkc)?     

Xem đáp án » 19/01/2025 16

Câu 6:

Zinc là một kim loại thường được tách chiết từ quặng của nó bằng nhiều phương pháp khác nhau. Một trong những phương pháp chính thường được sử dụng là nung nóng quặng ZnS trong lò rồi hòa tan sản phẩm ZnO trong sulfuric acid thu được dung dịch ZnSO4, tinh chế dung dịch này rồi tiến hành điện phân thu được Zn. Để thu được duy nhất kim loại Zn và không có sản phẩm khác thì trong dung địch điện phân không có chứa ion nào sau đây?

Xem đáp án » 19/01/2025 15

Bình luận


Bình luận