Bia, rượu, giấm ăn đều có thể được sản xuất từ nguyên liệu ban đầu là tinh bột trong ngũ cốc theo sơ đồ phản ứng sau:

Tinh bột $\stackrel{\left(1\right)}{\to }$maltose $\stackrel{\left(2\right)}{\to }$glucose$\stackrel{\left(3\right)}{\to }$ethanol$\stackrel{\left(4\right)}{\to }$acetic acid.

Phản ứng nào trong chuỗi phản ứng trên thuộc loại phản ứng thuỷ phân? (Liệt kê theo số thứ tự phản ứng tăng dần)

PHẦN III. Câu trắc nghiệm yêu cầu trả lời ngắn. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 6.

Cho các phát biểu sau:

(1) Các đơn chất kim loại nhóm IIA đều tác dụng với nước ở điều kiện thường.

(2) Ở trạng thái cơ bản, nguyên tử kim loại thường có từ 1 đến 3 electron ở lớp ngoài cùng.

(3) Hợp chất tạo bởi các kim loại chuyển tiếp dãy thứ nhất thường có màu sắc.

(4) Trong tự nhiên, các kim loại kiềm đều tồn tại ở dạng hợp chất.

Liệt kê các phát biểu đúng theo số thứ tự tăng dần.

a). Các phản ứng (2), (3) đều có sự thay thế một phần phối tử trong phức chất.

a). Phản ứng điều chế PET từ terephthalic acid và ethylene glycol thuộc loại phản ứng trùng ngưng.