Câu hỏi:

20/01/2025 5

Cho cấu trúc phân tử saccharose và maltose như sau:

a. Saccharose và maltose đều là các disaccharide và là đồng phân của nhau.

b. Phân tử saccharose không còn nhóm -OH hemiacetal và nhóm -OH hemiketal.

c. Phân tử saccharose được tạo bởi một đơn vị β-glucose và một đơn vị α-fructose, liên kết với nhau qua nguyên tử oxygen giữa C1 của đơn vị β-glucose và C4 của đơn vị α-fructose.

d. Phân tử saccharose và maltose đều không có khả năng mở vòng.

Sách mới 2k7: 30 đề đánh giá năng lực DHQG Hà Nội, Tp. Hồ Chí Minh, BKHN 2025 mới nhất (chỉ từ 110k).

Mua bộ đề Hà Nội Mua bộ đề Tp. Hồ Chí Minh Mua đề Bách Khoa

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

a

Đ

b

Đ

c

S

d

S

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Trong quá trình hô hấp, glucose phản ứng với oxygen tạo thành carbon dioxide và nước, giải phóng năng lượng cung cấp cho các hoạt động của cơ thể theo phương trình phản ứng:

Cho enthalpy tạo thành chuẩn của các chất như sau:

Chất

- 1 273,3

0

- 393,5

- 241,8

Giá trị biến thiên enthalpy chuẩn () của phản ứng trên là bao nhiêu kJ?

Xem đáp án » 20/01/2025 21

Câu 2:

Cho sơ đồ phản ứng sau:

(1)

(2) Y + ammonium gluconate + Ag +

(3) Y E + Z

Các chất X, Y, Z lần lượt là

Xem đáp án » 20/01/2025 13

Câu 3:

Chỉ dùng thuốc thử Tollens, đun nóng có thể phân biệt được cặp chất nào sau đây?

Xem đáp án » 20/01/2025 13

Câu 4:

Người ta dùng 1 tấn bột sắn (có 85% tinh bột về khối lượng) để sản xuất cồn. Khối lượng riêng của ethanol nguyên chất là 0,8 g/mL. Biết hiệu suất của toàn bộ quá trình này là 40%. Thể tích cồn 90o điều chế được là

Xem đáp án » 20/01/2025 12

Câu 5:

Chất nào sau đây có phản ứng tráng bạc?

Xem đáp án » 20/01/2025 10

Câu 6:

Phát biểu nào sau đây không đúng về maltose?

Xem đáp án » 20/01/2025 10

Câu 7:

Trong quá trình sản xuất bia bằng phương pháp lên men sinh học, dưới tác dụng của enzyme sẽ xảy ra quá trình chuyển hóa: X → maltose → Y. Chất X, Y tương ứng là

Xem đáp án » 20/01/2025 9

Bình luận


Bình luận