Cho các chất: saccharose, glucose, fructose, ethyl formate, formic acid và maltose. Trong các chất trên, có bao nhiêu chất vừa có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc vừa có khả năng phản ứng với Cu(OH)₂ ở điều kiện thường?

Cho phương trình nhiệt hóa học:

4Al(s) + 3O₂(g) $\stackrel{}{\to }$2Al₂O₃(s)                            ${\mathrm{\Delta }}_{\text{r}}{\text{H}}_{298}^{\text{o}}$= -33 514 kJ.

Nhiệt tạo thành chuẩn của Al₂O₃ bằng bao nhiêu?

PHẦN III: Câu trắc nghiệm yêu cầu trả lời ngắn. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 6.

Thủy phân hoàn toàn một triglyceride X trong dung dịch NaOH thu được glycerol và hỗn hợp sodium stearate và sodium oleate (tỉ lệ số mol tương ứng 2:1). Khối lượng phân tử của X là bao nhiêu?

a). Để thu được nhiều kết tủa keo thì cần hòa tan lượng nhỏ phèn trong lượng lớn nước.

a). Ở Bước 3, dung dịch NaCl bão hòa có vai trò làm tăng hiệu suất phản ứng ester hóa.

Một hộ gia đình hàng ngày sản xuất được 600 chai rượu nếp 35^o thì cần m kg một loại bột gạo nếp (chứa 80% tinh bột), thể tích mỗi chai rượu nếp là 500 mL. Biết hiệu suất của cả quá trình là 60% và khối lượng riêng của ethanol là 0,8 g cm^-3. Xác định giá trị của m. (Làm tròn kết quả đến hàng đơn vị).