Thỏ núi thích sống ở những vùng có mùa đông cực kỳ lạnh. Hầu hết chúng có bộ lông màu xám vào mùa hè và đổi sang màu trắng vào mùa đông để tránh bị phát hiện bởi cáo và các loài săn mồi khác.