Câu hỏi:

02/03/2025 1,139

Người ta có thể thực hiện tổng hợp chất hữu cơ Y từ chất hữu cơ X và ethyl alcohol theo phương  trình hóa học sau:

(H2N)aR-COOH + C2H5OH (H2N)aR-COOC2H5 + H2O (khí HCl xúc tác)

Phổ MS của Y xuất hiện peak của ion phân tử M+có giá trị m/z bằng 145.

Theo các nghiên cứu khoa học thì X có thể giúp giảm nguy cơ rối loạn tâm thần điều trị chứng chán ăn và  tăng cường lưu thông máu lên não. Ngoài ra X cũng được cho là có tác dụng tăng cường chức năng gan,  mật, giảm khả năng mất ngủ…

Một người trưởng thành nặng 70kg thực hiện ăn uống khoa học theo khuyến nghị của một chuyên gia  dinh dưỡng. Một ngày người đó chỉ sử dụng 50 gam thịt bò, 50 gam thịt ức gà, 50 gam đậu nành, 50 gam  cá ngừ, 100 gam sữa chua trắng, 200 gam rau xanh.

Biết rằng, theo chuyên gia dinh dưỡng thì lượng amino acid thiết yếu khuyến nghị hằng ngày cho người  trưởng thành được liệt kê trong bảng sau:

Amino acid

mg/1 kg trọng lượng cơ thể

mg/70 kg

mg/100 kg

Histidine

10

700

1000

Isoleucine

20

1400

2000

Leucine

39

2730

3900

Lysine

30

2100

3000

Methionine + Cysteine

10,5 + 4,5 (tổng cộng 15)

1050

1500

Phenylalanine + Tyrosine

25 (tổng cộng)

1750

2500

Threonine

15

1050

1500

Tryptophan

4

280

400

Valine

26

1820

2600

và trung bình hàm lượng chất X có trong thực phẩm mà người trưởng thành trên sử dụng là

Thực phẩm

Hàm lượng X trong 100g thực phẩm

Thịt bò

1,4 gam

Thịt ức gà

1,2 gam

Đậu nành

0,32 gam

Cá ngừ

1,3 gam

Sữa chua trắng

0,47 gam

Rau xanh

0,4 gam

a) Cả X và Y đều tác dụng được với acid mạnh và base mạnh vì chúng có tính lưỡng tính.

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

MY = R + 16a + 73 = 145 → R + 16a = 72

Chọn a = 1, R = 56: Y là H2NC4H8COOC2H5

X là H2NC4H8COOH, một trong các đồng phân của X là Val (CH3)2CH-CH(NH2)-COOH.

(a) Sai, X và Y đều tác dụng được với acid mạnh và base mạnh nhưng chỉ X lưỡng tính, Y không lưỡng tính (Y còn tính base nhưng không còn tính acid).

Câu hỏi cùng đoạn

Câu 2:

b) X là hợp chất tạp chức chứa đồng thời nhóm amino và carboxyl.

Xem lời giải

verified Lời giải của GV VietJack

Đúng

Câu 3:

c) Người trưởng thành trên sử dụng thực phẩm chưa đủ để cung cấp lượng chất X hàng ngày cho cơ thể.

Xem lời giải

verified Lời giải của GV VietJack

Sai

Dữ liệu từ bảng cho thấy người này cần 1820 mg Val mỗi ngày. Lượng Val từ thực phẩm mà người này ăn:

mVal = ½.1,4 + ½.1,2 + ½.0,32 + ½.1,3 + ½.0,47 + 2.0,4 = 3,145 gam = 3145 mg > 1820 mg nên lượng thực phẩm này quá dư thừa để cung cấp lượng Val cho người này.

Câu 4:

d) X là Lysine (một trong những amino acid thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được).

Xem lời giải

verified Lời giải của GV VietJack

Sai, X là Val, một trong những amino acid thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được.

Bình luận


Bình luận

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

Phát biểu nào đúng về các carbohydrate: glucose, fructose, saccharose, tinh bột, cellulose?

Lời giải

Chọn C

A. Sai, tất cả carbohydrate trên đều phản ứng được với nitric acid khi có mặt sulfuric acid đặc.

B. Sai, không có carbohydrate nào bị thủy phân trong môi trường kiềm.

C. Đúng

D. Sai, glucose và fructose thể hiện tính chất của nhóm carbonyl.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

Nhận xét nào về tính tan và khả năng đông tụ bởi nhiệt của albumin ở lòng trắng trứng là đúng?     

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

Ở điều kiện thường, glutamic acid là     

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

Phát biểu nào sau đây không đúng về tính chất hóa học của ethylamine?

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Vietjack official store
Đăng ký gói thi VIP

VIP +1 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 1 tháng

  • Hơn 100K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
  • Với 2tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
  • Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
  • Xem bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
  • Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
  • Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện

Mua ngay

VIP +3 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 3 tháng

  • Hơn 100K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
  • Với 2tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
  • Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
  • Xem bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
  • Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
  • Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện

Mua ngay

VIP +6 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 6 tháng

  • Hơn 100K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
  • Với 2tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
  • Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
  • Xem bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
  • Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
  • Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện

Mua ngay

VIP +12 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 12 tháng

  • Hơn 100K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
  • Với 2tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
  • Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
  • Xem bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
  • Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
  • Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện

Mua ngay