Câu hỏi:

05/03/2025 527 Lưu

 Lên men 4,6 gam ethylic alcohol thu được a gam acetic acid. Trung hòa hết lượng acid ở trên cần dùng 95 mL dung dịch NaOH 1M. Hiệu suất của phản ứng lên men giấm là

A. 70%.
B. 60%.
C. 85%.
D. 95%.

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: D

nC2H5OH=4,646=0,1 (mol)

Media VietJack

     0,1                                0,1                   mol

Số mol acetic acid thu được theo lý thuyết là 0,1

CH3COOH+NaOHCH3COONa+H2O

     0,095                      0,095                                              mol

Số mol acetic acid thu được thực tế là 0,095

H=0,0950,1.100%=95%

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Đáp án đúng là: D

Valcohol nguyên chất = 1000.0,46 = 460 mL

mC2H5OH=460.0,8=368 gnC2H5OH=8 (mol)

Media VietJack

     8                →                     8                    (mol)

mCH3COOH=8.60=480 (g)  

Câu 3

A. Vì lên men giấm cần nhiệt độ thấp hơn lên men rượu.
B. Vì lên men giấm cần khí CO2 trong không khí.
C. Vì lên men giấm cần khí O2 trong không khí.
D. Vì lên men giấm cần các vi khuẩn trong không khí.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP