Câu hỏi:
12/03/2025 603
Phản ứng xà phòng hoá có thể được sử dụng để điều chế xà phòng. Quá trình này cần các nguyên liệu gồm: dung dịch natri hydroxid 20%, dầu thầu dầu, muối ăn, giấy lọc, nước cất, giấy quỳ, đũa thủy tinh, cốc có mỏ, đèn đốt, giá ba chân.
Quy trình thực hiện gồm các bước được đánh thứ tự như sau:
1. Lấy 20 ml dầu thầu dầu (chất béo trung tính, triglyceride) cho vào trong cốc (250 mL).
2. Chuẩn bị dung dịch NaOH 20% (bằng cách thêm 10 g NaOH trong 50 mL nước) vào trong một cốc sạch khác và thêm 30 mL dung dịch này vào trong 20 mL dầu. Khuấy đều bằng đũa thủy tinh sạch để tạo thành hỗn hợp đặc.
3. Đặt cốc có mỏ lên đèn Bunsen. Đun nóng dung dịch và khuấy liên tục cho đến khi tạo thành một hỗn hợp đặc sệt màu trắng (ở dạng huyền phù). Lấy cốc ra và để nguội.
4. Thêm 5 đến 10 g muối ăn vào hỗn hợp trên và khuấy hỗn hợp liên tục bằng đũa thủy tinh cho đến khi xà phòng bắt đầu đông. Thêm phẩm màu, nước hoa và chất độn để làm cho xà phòng cứng hơn.
5. Để hỗn hợp khoảng một ngày cho nó nguội và đông rắn.
6. Lấy bánh xà phòng ra và cắt thành các hình dạng và kích thước mong muốn.
Cho các phát biểu sau:
(a) Nhúng giấy quỳ tím vào dung dịch sau bước 2, quỳ tím chuyển sang màu xanh.
(b) Có thể dùng Na2CO3 cũng như KOH thay cho NaOH.
(c) Nhiệt được phóng thích khi thêm natri hydroxid vào dầu.
(d) Phản ứng xảy ra trong quá trình trên là thủy phân và trung hòa.
Có bao nhiêu phát biểu đúng?
Phản ứng xà phòng hoá có thể được sử dụng để điều chế xà phòng. Quá trình này cần các nguyên liệu gồm: dung dịch natri hydroxid 20%, dầu thầu dầu, muối ăn, giấy lọc, nước cất, giấy quỳ, đũa thủy tinh, cốc có mỏ, đèn đốt, giá ba chân.
Quy trình thực hiện gồm các bước được đánh thứ tự như sau:
1. Lấy 20 ml dầu thầu dầu (chất béo trung tính, triglyceride) cho vào trong cốc (250 mL).
2. Chuẩn bị dung dịch NaOH 20% (bằng cách thêm 10 g NaOH trong 50 mL nước) vào trong một cốc sạch khác và thêm 30 mL dung dịch này vào trong 20 mL dầu. Khuấy đều bằng đũa thủy tinh sạch để tạo thành hỗn hợp đặc.
3. Đặt cốc có mỏ lên đèn Bunsen. Đun nóng dung dịch và khuấy liên tục cho đến khi tạo thành một hỗn hợp đặc sệt màu trắng (ở dạng huyền phù). Lấy cốc ra và để nguội.
4. Thêm 5 đến 10 g muối ăn vào hỗn hợp trên và khuấy hỗn hợp liên tục bằng đũa thủy tinh cho đến khi xà phòng bắt đầu đông. Thêm phẩm màu, nước hoa và chất độn để làm cho xà phòng cứng hơn.
5. Để hỗn hợp khoảng một ngày cho nó nguội và đông rắn.
6. Lấy bánh xà phòng ra và cắt thành các hình dạng và kích thước mong muốn.
Cho các phát biểu sau:
(a) Nhúng giấy quỳ tím vào dung dịch sau bước 2, quỳ tím chuyển sang màu xanh.
(b) Có thể dùng Na2CO3 cũng như KOH thay cho NaOH.
(c) Nhiệt được phóng thích khi thêm natri hydroxid vào dầu.
(d) Phản ứng xảy ra trong quá trình trên là thủy phân và trung hòa.
Có bao nhiêu phát biểu đúng?
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Đáp án đúng là C
Phương pháp giải
Dựa vào đặc điểm hoá học của phản ứng xà phòng hoá.
Lời giải
(a) đúng vì dung dịch ở bước 2 là dung dịch NaOH có tính base làm quỳ tím chuyển xanh
(b) sai vì dung dịch Na2CO3 có tính base yếu hơn dung dịch NaOH nên không tạo môi trường base thuận lợi cho phản ứng thuỷ phân
(c) đúng vì khi hoà tan NaOH vào trong nước thì toả nhiệt
(d) đúng
Câu hỏi cùng đoạn
Câu 2:
Trong các phát biểu sau, có bao nhiêu phát biểu không đúng?
(a) Ở bước 3, người ta thường thêm nước vào nhằm mục đích chính là kiểm tra mức độ của quá trình xà phòng hóa.
(b) Dung dịch còn lại sau khi tách xà phòng có chứa glixerol có thể thu được bằng cách chưng cất phân đoạn dưới áp suất thấp.
(c) Thêm dung dịch NaOH vào dầu là một phản ứng tỏa nhiệt vì nhiệt được phóng thích trong quá trình phản ứng.
(d) Dung dịch bão hòa NaCl được thêm dư nhằm tạo lớp dung dịch có khối lượng riêng lớn đẩy xà phòng lên trên.
Trong các phát biểu sau, có bao nhiêu phát biểu không đúng?
(a) Ở bước 3, người ta thường thêm nước vào nhằm mục đích chính là kiểm tra mức độ của quá trình xà phòng hóa.
(b) Dung dịch còn lại sau khi tách xà phòng có chứa glixerol có thể thu được bằng cách chưng cất phân đoạn dưới áp suất thấp.
(c) Thêm dung dịch NaOH vào dầu là một phản ứng tỏa nhiệt vì nhiệt được phóng thích trong quá trình phản ứng.
(d) Dung dịch bão hòa NaCl được thêm dư nhằm tạo lớp dung dịch có khối lượng riêng lớn đẩy xà phòng lên trên.
Lời giải của GV VietJack
Đáp án đúng là B
Phương pháp giải
Dựa vào đặc điểm hoá học của phản ứng xà phòng hoá.
Lời giải
(a) đúng vì ở bước này xảy ra quá trình xà phòng hoá thực chất là quá trình thuỷ phân este trong môi trường nước
(b) đúng
(c) đúng vì khi hoà tan NaOH vào nước tạo thành dung dịch NaOH có sự toả nhiệt
(d) sai. Nếu thêm dư dung dịch NaCl thì có các hạt NaCl nổi lên
Câu 3:
Chỉ số xà phòng hóa là số mg kali hydroxyde cần để trung hòa các acid tự do và để xà phòng hóa các ester chứa trong 1 g chất thử. Quá trình xác định chỉ số xà phòng hóa qua 2 bước:
- Bước 1: Cân chính xác (làm 2 lần), mỗi lần 2 gam dầu béo cho vào erlen 250 mL (đánh số mẫu thử 1, 2) → Thêm vào mỗi erlen 25 mL dung dịch KOH 0,5M (dung môi cồn) → Đun hồi lưu trên bếp cách thủy trong 30 phút → Thêm vào mỗi erlen 5 giọt phenolphthalein → Chuẩn độ mỗi erlen bằng HC1 0,5M. Kết quả chuẩn độ ghi lại Vt1 và Vt2
Bước 2: Thêm vào mỗi erlen 25 mL dung dịch KOH 0,5M (dung môi cồn) (đánh số mẫu trắng 1, 2) → Đun hồi lưu trên bếp cách thủy trong 30 phút → Thêm vào mỗi erlen 5 giọt phenolphtalein → Chuẩn độ mỗi erlen bằng HCl 0,5M. Kết quả chuẩn độ ghi lại Vtr1 và Vtr2
Giá trị của x là
Đáp án: _______
Chỉ số xà phòng hóa là số mg kali hydroxyde cần để trung hòa các acid tự do và để xà phòng hóa các ester chứa trong 1 g chất thử. Quá trình xác định chỉ số xà phòng hóa qua 2 bước:
- Bước 1: Cân chính xác (làm 2 lần), mỗi lần 2 gam dầu béo cho vào erlen 250 mL (đánh số mẫu thử 1, 2) → Thêm vào mỗi erlen 25 mL dung dịch KOH 0,5M (dung môi cồn) → Đun hồi lưu trên bếp cách thủy trong 30 phút → Thêm vào mỗi erlen 5 giọt phenolphthalein → Chuẩn độ mỗi erlen bằng HC1 0,5M. Kết quả chuẩn độ ghi lại Vt1 và Vt2
Bước 2: Thêm vào mỗi erlen 25 mL dung dịch KOH 0,5M (dung môi cồn) (đánh số mẫu trắng 1, 2) → Đun hồi lưu trên bếp cách thủy trong 30 phút → Thêm vào mỗi erlen 5 giọt phenolphtalein → Chuẩn độ mỗi erlen bằng HCl 0,5M. Kết quả chuẩn độ ghi lại Vtr1 và Vtr2
Giá trị của x là
Đáp án: _______
Lời giải của GV VietJack
Đáp án đúng là "187,8"
Phương pháp giải
Tính chỉ số xà phòng hoá của mỗi thí nghiệm rồi lấy kết quả trung bình.
Lời giải
Áp dụng công thức trên ta có:
Sách thầy cô Vietjack biên soạn:
- Tuyển tập 15 đề thi Đánh giá tư duy Đại học Bách Khoa Hà Nội 2025 (Tập 1) ( 39.000₫ )
- Tuyển tập 30 đề thi đánh giá năng lực Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh (2 cuốn) ( 140.000₫ )
- Tuyển tập 30 đề thi đánh giá năng lực Đại học Quốc gia Hà Nội 2025 (Tập 1) ( 39.000₫ )
- Tuyển tập 30 đề thi đánh giá năng lực Đại học Quốc gia Hà Nội, TP Hồ Chí Minh (2 cuốn) ( 150.000₫ )
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Lời giải
Đáp án đúng là B
Phương pháp giải
Công thức Bayes: 
.
Lời giải
Gọi 
lần lượt là các biến cố "chọn một sinh viên giỏi, khá, trung bình vào thi"
Gọi 
là biến cố "sinh viên được chọn vào thi trả lời được cả 4 câu".
Ta có: 
.
2 sinh viên giỏi trả lời được 
các câu hỏi, nên 2 sinh viên này trả lời được cả 20 câu hỏi trong đề cương ôn tập.
3 sinh viên khá trả lời được 
các câu hỏi, nên 3 sinh viên này trả lời được 
câu hỏi trong đề cương ôn tập.
5 sinh viên trung bình trả lời được 
các câu hỏi, nên 5 sinh viên này chỉ trả lời được 
câu hỏi trong đề cương ôn tập.
Do đó 
; 
.
Áp dụng công thức xác suất toàn phần:
Xác suất để sinh viên được chọn vào thi là sinh viên khá, biết sinh viên đó trả lời được cả 4 câu hỏi là 
Lời giải
Đáp án đúng là C
Phương pháp giải
Cho 
và 
là hai biến cố, trong đó 
. Khi đó 
.
Lời giải
Gọi là biến cố "người được chọn ra không nhiễm bệnh".
Và là biến cố "người được chọn ra không có phản ứng dương tính"
Theo bài ta có: 
.
Do đó: 
.
Xác suất để người được chọn ra không nhiễm bệnh và không có phản ứng dương tính là
.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
🔥 Đề thi HOT:
-
Đề thi thử ĐGNL ĐHQG Hà Nội năm 2023-2024 (Đề 20)
-
Bộ 20 đề thi Đánh giá năng lực ĐHQG Hà Nội form 2025 có đáp án (Đề 1)
-
Đề thi Đánh giá năng lực ĐHQG Hà Nội form 2025 có đáp án (Đề 1)
-
Đề thi Đánh giá năng lực ĐHQG Hà Nội năm 2024 - 2025 có đáp án (Đề 15)
-
ĐGNL ĐHQG Hà Nội - Tư duy định tính - Tìm và phát hiện lỗi sai
-
Đề thi Đánh giá năng lực ĐHQG Hà Nội năm 2024 - 2025 có đáp án (Đề 30)
-
Đề thi Đánh giá năng lực ĐHQG Hà Nội năm 2024 - 2025 có đáp án (Đề 1)
-
Đề thi Đánh giá năng lực ĐHQG Hà Nội form 2025 có đáp án (Đề 3)