Câu hỏi:

27/03/2025 67

Trong quá trình sản xuất rượu vang, người ta sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae để lên men glucose và fructose (có trong dịch ép trái nho) tạo thành ethanol. Một học sinh thực hiện thí nghiệm thử tính chất của sản phẩm từ quá trình lên men này trong phòng thí nghiệm bằng dụng cụ như ở bên dưới.

a. Khí sinh ra trong quá trình lên men này là carbon dioxide.

Sách mới 2k7: Tổng ôn Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa... kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 2025, đánh giá năng lực (chỉ từ 70k).

Tổng ôn Toán-lý hóa Văn-sử-đia Tiếng anh & các môn khác

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Đúng

Câu hỏi cùng đoạn

Câu 2:

b. Sau thí nghiệm thì ống nghiệm chứa nước vôi trong bị vẩn đục.

Xem lời giải

verified Lời giải của GV VietJack

Đúng

Câu 3:

c. Nếu thay nấm men Saccharomyces cerevisiae bằng sữa chua lên men thì hiện tượng thí nghiệm vẫn xảy ra tương tự.

Xem lời giải

verified Lời giải của GV VietJack

Sai vì thay bằng sữa chua sẽ xảy ra quá trình lên men lactic

Câu 4:

d. Sau thí nghiệm thì trong bình tam giác có chứa chất X là thành phần của xăng E5.

Xem lời giải

verified Lời giải của GV VietJack

đúng

Bình luận


Bình luận

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

a. Ở cathode chỉ xảy ra quá trình khử ion Na+.

Xem đáp án » 27/03/2025 110

Câu 2:

a. Nồng độ chì trong máu của bệnh nhân này là 4 (μmol/L).

Xem đáp án » 27/03/2025 105

Câu 3:

a. Phản ứng hóa học trong thí nghiệm này là phản ứng thủy phân ester.

Xem đáp án » 27/03/2025 82

Câu 4:

Glucose là một loại monosaccharide với công thức phân tử C6H12O6 được tạo ra bởi thực vật và hầu hết các loại tảo trong quá trình quang hợp từ nước và CO2, sử dụng năng lượng từ ánh sáng mặt trời. Dung dịch glucose 5% (D = 1,1g/mL) là dung dịch đường tiêm tĩnh mạch, là loại thuốc thiết yếu, quan trọng của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) và hệ thống y tế cơ bản. Phương trình nhiệt hóa học của phản ứng oxi hóa glucose:

C6H12O6 (s) + 6O2 (g)  6CO2 (g) + 6H2O (g)

 Tính năng lượng tối đa khi một người bệnh được truyền 1 chai 500ml dung dịch glucose 5% (Kết quả làm tròn đến phần nguyên gần nhất). Biết các giá trị nhiệt tạo thành  của các chất ở điều kiện chuẩn được cho trong bảng sau:

Chất

C6H12O6 (s)

CO2 (g)

H2O(g)

 (kJ/mol)

-1273,3

-393,5

-241,8

Xem đáp án » 27/03/2025 40

Câu 5:

Ethylene là một trong những hóa chất quan trọng, có nhiều ứng dụng trọng đời sống: kích thích quả mau chín, điều chế nhựa làm sản phẩm gia dụng,… Phản ứng hóa học của ethylene với dung dịch Br2 như sau:

Nhận định nào sau đây không đúng? (ảnh 1) 

Cơ chế của phản ứng trên xảy ra như sau:

Nhận định nào sau đây không đúng? (ảnh 2)
Nhận định nào sau đây không đúng?         

Xem đáp án » 27/03/2025 30

Câu 6:

Diêm tiêu kali được dùng chế tạo thuốc nổ đen (làm mìn phá đá), làm phân bón (cung cấp nguyên tố N và K cho cây trồng) có công thức hoá học là          

Xem đáp án » 27/03/2025 29