Carbonated soft drinks, also known as soda, are popular beverages enjoyed by many people worldwide. They are often sweetened with sugar and carbonated with gas, making them fizzy and refreshing. However, despite their appeal, carbonated soft drinks can have harmful effects on our health when consumed too often. The main health risks come from their high sugar content, artificial ingredients, and their role in causing various health problems.

The most concerning issue with soda is its high sugar content. A single can of soda can contain up to 39 grams of sugar, which is much more than the recommended daily amount. Drinking too much sugar can lead to weight gain and obesity. It can also increase the risk of developing type 2 diabetes, as the sugar causes a rapid rise in blood sugar levels. Over time, this can lead to insulin resistance, where the body no longer responds well to insulin, increasing the risk of diabetes.

In addition to sugar, sodas often contain artificial additives like caffeine, preservatives, and colorings. While these ingredients help make the drink taste better and last longer, they can also have negative effects on health. For example, caffeine can cause dehydration and disturb sleep if consumed in large amounts. Some artificial colorings and preservatives have been linked to behavior problems, especially in children. Over time, consuming these chemicals can accumulate in the body and cause harm.

Soda also has a big impact on dental health. The acids in carbonated drinks can wear away tooth enamel, which is the protective outer layer of our teeth. This can lead to cavities and tooth decay. In addition, the sugar in sodas feeds harmful bacteria in the mouth, which speeds up the damage to teeth. Regularly drinking soda can lead to long-term oral health issues.

Another problem with soda is that it can weaken bones. Many sodas contain phosphoric acid, which can make it harder for the body to absorb calcium, an important mineral for bone health. This can lead to weaker bones and increase the risk of conditions like osteoporosis, especially in young people and older adults. Studies have shown that drinking too much soda can lower bone mineral density, making bones more likely to break.

Lastly, drinking soda regularly can contribute to heart problems. The high sugar and caffeine content in soda can increase blood pressure, raise cholesterol levels, and cause inflammation in the body. All of these are risk factors for heart disease. People who drink soda often are more likely to develop heart problems, especially if they also have an unhealthy diet or don’t exercise regularly.

In conclusion, while carbonated soft drinks may taste good, their effects on health are concerning. They can lead to weight gain, diabetes, dental issues, weak bones, and heart disease. To protect your health, it’s a good idea to drink soda in moderation and choose healthier drinks, like water or natural fruit juice, instead. By making these changes, you can improve your overall health and reduce the risk of developing serious health problems.

The best title of the passage can be _______.

Kiến thức về Từ tham chiếu

Dịch: Từ “their” trong đoạn 1 đề cập đến _______.

A. thành phần nhân tạo B. nước ngọt có ga

C. phụ gia hóa học D. rủi ro sức khỏe

Thông tin:

“They are often sweetened with sugar and carbonated with gas, making them fizzy and refreshing. However, despite their appeal, carbonated soft drinks can have harmful effects on our health when consumed too often.” (Chúng thường được làm ngọt bằng đường và được bão hòa với khí ga, khiến chúng sủi bọt và tạo cảm giác sảng khoái. Tuy nhiên, dù hấp dẫn, nước ngọt có ga có thể gây hại cho sức khỏe nếu tiêu thụ quá nhiều.) 

=> Ở đây, “their” là đại từ sở hữu, thay thế cho một danh từ số nhiều được nhắc đến ở vế sau => “their” đang đề cập đến “carbonated soft drinks”.

Chọn B. 

Kiến thức về Tìm thông tin chi tiết trong bài

Dịch: Trong đoạn 1, nước ngọt có ga _______.

A. chủ yếu được làm từ các chất tạo ngọt tự nhiên.

B. có thể gây ra một số vấn đề sức khỏe khi tiêu thụ thường xuyên.

C. đang trở nên phổ biến ở một số khu vực nhất định trên thế giới.

D. có sự kết hợp giữa các thành phần tự nhiên và nhân tạo.

Thông tin:

“… carbonated soft drinks can have harmful effects on our health when consumed too often.” (…nước ngọt có ga có thể gây hại cho sức khỏe nếu tiêu thụ quá nhiều.) Câu này khẳng định rằng nếu uống soda thường xuyên, nó có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe => B đúng.

A sai vì bài viết không nói soda chủ yếu được làm từ chất tạo ngọt tự nhiên, mà chỉ đề cập rằng nó thường có đường: “They are often sweetened with sugar…”

C sai vì bài viết khẳng định soda đã phổ biến trên toàn thế giới, không chỉ ở một số khu vực: “Carbonated soft drinks, also known as soda, are popular beverages enjoyed by many people worldwide.”

D sai vì đoạn 1 không đề cập đến thành phần tự nhiên, chỉ đề cập đến đường và khí ga: “They are often sweetened with sugar and carbonated with gas, making them fizzy and refreshing.”

Chọn B.

Kiến thức về Từ đồng nghĩa

Dịch: Trong đoạn 2, từ “content” có thể được thay thế bằng _______.

A. mức độ B. hương vị C. thành phần D. lợi ích

Thông tin:

“The most concerning issue with soda is its high sugar content.” (Vấn đề đáng lo ngại nhất với soda là hàm lượng đường cao.) Trong câu này, từ “content” đề cập đến lượng đường có trong soda. Từ “level” có thể thay thế vì nó cũng mang nghĩa mức độ hoặc hàm lượng của một chất trong thực phẩm, cơ thể hoặc môi trường.

=> content = level (mức độ)

Chọn A. 

Kiến thức về Tìm thông tin chi tiết trong bài

Dịch: Trong đoạn 2, không đề cập đến điều nào sau đây?

A. Tiêu thụ quá nhiều đường có thể dẫn đến bệnh tiểu đường loại 2.

B. Đường trong soda gây ra sự tăng nhanh lượng đường trong máu.

C. Uống soda thường xuyên có thể làm tăng quá trình trao đổi chất.

D. Tiêu thụ quá nhiều đường có thể dẫn đến tình trạng kháng insulin.

Thông tin:

- “Drinking too much sugar can lead to weight gain and obesity. It can also increase the risk of developing type 2 diabetes…” (Uống quá nhiều đường có thể dẫn đến tăng cân và béo phì. Nó cũng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2…) => A đúng.

- “… the sugar causes a rapid rise in blood sugar levels.” (…đường làm tăng nhanh lượng đường trong máu) => B đúng.

- Đoạn 2 chỉ đề cập đến tác hại của đường trong soda, không có thông tin nào liên quan đến tăng cường sự trao đổi chất => C sai.

- “… as the sugar causes a rapid rise in blood sugar levels. Over time, this can lead to insulin resistance…” (… đường làm tăng nhanh lượng đường trong máu. Theo thời gian, điều này có thể dẫn đến kháng insulin…) => D đúng.

Chọn C.

Kiến thức về Diễn giải từ

Dịch: Trong đoạn 3, tác giả sử dụng từ “accumulate” để _______.

A. mô tả cách các chất có hại tích tụ trong cơ thể theo thời gian.

B. giải thích cách làm soda.

C. nhấn mạnh lợi ích của việc uống soda.

D. gợi ý một cách để ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe.

Thông tin:

“Over time, consuming these chemicals can accumulate in the body and cause harm.” (Theo thời gian, việc tiêu thụ những hóa chất này có thể tích tụ trong cơ thể và gây hại.) Từ “accumulate” ở đây mô tả quá trình các chất có hại dần dần tích tụ trong cơ thể khi uống soda thường xuyên, gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.

Chọn A.

 Kiến thức về Suy luận từ bài

Dịch: Có thể suy ra từ đoạn 4 rằng _______.

A. Nước ngọt có ga không ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe răng miệng nếu được tiêu thụ ở mức độ vừa phải.

B. Uống nước ngọt có ga có thể góp phần làm suy yếu răng và gây ra sâu răng.

C. Một số thành phần trong nước ngọt có thể giúp bảo vệ men răng trong một số điều kiện nhất định.

D. Đường trong nước ngọt tương tác với vi khuẩn, nhưng tác động của nó đối với răng không phải lúc nào cũng có hại.

Thông tin:

“The acids in carbonated drinks can wear away tooth enamel, which is the protective outer layer of our teeth. This can lead to cavities and tooth decay.” (Các axit trong đồ uống có ga có thể làm mòn men răng, lớp bảo vệ bên ngoài của răng chúng ta. Điều này có thể dẫn đến sâu răng và hư hỏng răng.) => B đúng.

A sai vì đoạn văn không đề cập đến việc uống nước ngọt có ga ở mức độ vừa phải có thể giảm tác hại đối với răng miệng.

C sai vì không có thông tin nào trong đoạn văn nói rằng một số thành phần trong nước ngọt có thể bảo vệ men răng. Ngược lại, đoạn văn nhấn mạnh rằng axit trong nước ngọt làm mòn men răng: “The acids in carbonated drinks can wear away tooth enamel…”

D sai vì đoạn văn khẳng định rằng đường trong nước ngọt tương tác với vi khuẩn có hại trong miệng và làm hỏng răng, chứ không hề nói rằng tác động của nó có thể không có hại: “…the sugar in sodas feeds harmful bacteria in the mouth, which speeds up the damage to teeth.”

Chọn B.

Kiến thức về Suy luận từ bài

Dịch: Có thể thấy ở đoạn văn từ 2 đến 6 rằng _______.

A. Duy trì một chế độ ăn uống cân bằng hoàn toàn loại bỏ tác động tiêu cực của việc tiêu thụ soda thường xuyên.

B. Tác động tích lũy của tính axit, đường và các chất phụ gia trong soda có thể làm suy giảm đáng kể nhiều hệ thống trong cơ thể.

C. Soda là một loại đồ uống được khuyến nghị cho những người muốn cải thiện sức bền tim mạch.

D. Ảnh hưởng của soda đối với mật độ xương có thể đảo ngược chỉ bằng cách tăng cường hấp thụ canxi.

Thông tin:

Đoạn 2: “The most concerning issue with soda is its high sugar content... Drinking too much sugar can lead to weight gain and obesity. It can also increase the risk of developing type 2 diabetes...” (Vấn đề đáng lo ngại nhất với soda là hàm lượng đường cao... Uống quá nhiều đường có thể dẫn đến tăng cân và béo phì. Nó cũng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2...)

Đoạn 3: “In addition to sugar, sodas often contain artificial additives like caffeine, preservatives, and colorings... Over time, consuming these chemicals can accumulate in the body and cause harm.” (Ngoài đường, soda thường chứa các chất phụ gia nhân tạo như caffeine, chất bảo quản và chất tạo màu... Theo thời gian, việc tiêu thụ những hóa chất này có thể tích tụ trong cơ thể và gây hại.)

Đoạn 4: “The acids in carbonated drinks can wear away tooth enamel... In addition, the sugar in sodas feeds harmful bacteria in the mouth...” (Các axit trong đồ uống có ga có thể làm mòn men răng... Ngoài ra, đường trong soda nuôi dưỡng vi khuẩn có hại trong miệng...)

Đoạn 5: “Many sodas contain phosphoric acid, which can make it harder for the body to absorb calcium... This can lead to weaker bones and increase the risk of conditions like osteoporosis...” (Nhiều loại soda chứa axit photphoric, có thể làm cho cơ thể khó hấp thụ canxi... Điều này có thể dẫn đến xương yếu hơn và tăng nguy cơ mắc các bệnh như loãng xương...)

Đoạn 6: “The high sugar and caffeine content in soda can increase blood pressure, raise cholesterol levels, and cause inflammation in the body...” (Hàm lượng đường và caffeine cao trong soda có thể làm tăng huyết áp, tăng mức cholesterol và gây ra tình trạng viêm trong cơ thể....)

=> Như vậy, các đoạn văn trên đều mô tả các tác động tiêu cực của đường, chất phụ gia và axit trong soda đối với nhiều hệ thống cơ thể khác nhau (tiểu đường, hệ thần kinh, răng miệng, xương, tim mạch). Việc tiêu thụ thường xuyên sẽ dẫn đến sự tích lũy các tác động tiêu cực này, làm suy yếu nhiều hệ thống cơ thể => B đúng.

Đoạn văn nhấn mạnh tác động trực tiếp của các thành phần trong soda, không có thông tin nào cho thấy chế độ ăn uống có thể hoàn toàn loại bỏ chúng => A sai.

Đoạn văn chỉ ra rằng soda làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, chứ không giúp cải thiện sức bền tim mạch => C sai.

Mặc dù canxi quan trọng cho xương, nhưng đoạn văn không nói rằng nó có thể hoàn toàn đảo ngược tác động của soda => D sai.

Chọn B.

Dịch bài đọc:

Nước ngọt có ga, hay còn gọi là soda, là loại đồ uống phổ biến được nhiều người trên khắp thế giới yêu thích. Chúng thường được làm ngọt bằng đường và được bão hòa với khí ga, khiến chúng sủi bọt và tạo cảm giác sảng khoái. Tuy nhiên, dù hấp dẫn, nước ngọt có ga có thể gây hại cho sức khỏe nếu tiêu thụ quá nhiều. Những rủi ro sức khỏe chính đến từ hàm lượng đường cao, các thành phần nhân tạo và vai trò của chúng trong việc gây ra nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau.

Vấn đề đáng lo ngại nhất với soda là hàm lượng đường cao. Một lon soda có thể chứa tới 39 gram đường, vượt xa lượng khuyến cáo hàng ngày. Uống quá nhiều đường có thể dẫn đến tăng cân và béo phì. Nó cũng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, vì đường làm tăng nhanh lượng đường trong máu. Theo thời gian, điều này có thể dẫn đến kháng insulin, khi cơ thể không còn phản ứng tốt với insulin, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Ngoài đường, soda thường chứa các chất phụ gia nhân tạo như caffeine, chất bảo quản và chất tạo màu. Mặc dù những thành phần này giúp đồ uống ngon hơn và để được lâu hơn, chúng cũng có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Ví dụ, caffeine có thể gây mất nước và rối loạn giấc ngủ nếu tiêu thụ với số lượng lớn. Một số chất tạo màu và chất bảo quản nhân tạo có liên quan đến các vấn đề hành vi, đặc biệt là ở trẻ em. Theo thời gian, việc tiêu thụ những hóa chất này có thể tích tụ trong cơ thể và gây hại.

Soda cũng có tác động lớn đến sức khỏe răng miệng. Các axit trong đồ uống có ga có thể làm mòn men răng, lớp bảo vệ bên ngoài của răng chúng ta. Điều này có thể dẫn đến sâu răng và hư hỏng răng. Ngoài ra, đường trong soda nuôi dưỡng vi khuẩn có hại trong miệng, làm tăng tốc độ tổn thương răng. Uống soda thường xuyên có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe răng miệng lâu dài.

Một vấn đề khác với soda là nó có thể làm yếu xương. Nhiều loại soda chứa axit photphoric, có thể làm cho cơ thể khó hấp thụ canxi, một khoáng chất quan trọng cho sức khỏe xương. Điều này có thể dẫn đến xương yếu hơn và tăng nguy cơ mắc các bệnh như loãng xương, đặc biệt là ở thanh thiếu niên và người lớn tuổi. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống quá nhiều soda có thể làm giảm mật độ khoáng chất xương, khiến xương yếu hơn.

Cuối cùng, uống soda thường xuyên có thể góp phần gây ra các vấn đề về tim mạch. Hàm lượng đường và caffeine cao trong soda có thể làm tăng huyết áp, tăng mức cholesterol và gây ra tình trạng viêm trong cơ thể. Tất cả những điều này đều là yếu tố nguy cơ gây bệnh tim. Những người uống soda thường xuyên có nhiều khả năng mắc các vấn đề về tim mạch, đặc biệt nếu họ cũng có chế độ ăn uống không lành mạnh hoặc không tập thể dục thường xuyên.

Tóm lại, mặc dù nước ngọt có ga có thể ngon miệng, nhưng tác động của chúng đối với sức khỏe là đáng lo ngại. Chúng có thể dẫn đến tăng cân, tiểu đường, các vấn đề về răng miệng, yếu xương và bệnh tim. Để bảo vệ sức khỏe của bạn, nên uống soda điều độ và chọn đồ uống lành mạnh hơn, như nước lọc hoặc nước ép trái cây tự nhiên. Bằng cách thực hiện những thay đổi này, bạn có thể cải thiện sức khỏe tổng thể và giảm nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.