CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

A. Nấm hương

B. Nấm độc đỏ

C. Nấm tai mèo

D. Nấm mồng gà

E. Nấm mốc

F. Nấm độc tán trắng

Lời giải

Đáp án đúng là: A, C, D

Những loại nấm được sử dụng làm thức ăn cho con người bao gồm nấm hương, nấm mồng gà, nấm tai mèo (mộc nhĩ).

Câu 2

A. Nấm mốc.

B. Nấm mốc.

C. Nấm thông.

D. Nấm men.

Lời giải

Đáp án đúng là: D

Nấm men được sử dụng trong quy trình làm bánh mì để lên men tinh bột trong bột mì, tạo ra khí carbon dioxide giúp làm nở bánh mì.

Câu 3

A.

B.

C.

D.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

A. Ướp muối.

B. Ngâm đường.

C. Bảo quản lạnh.

D. Sấy khô.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

A. Màu sắc của thức ăn không đẹp.

B. Thức ăn vẫn có thể bị nhiễm nấm mốc.

C. Thức ăn bị mất nước và không ngon.

D. Hình dạng của thức ăn bị biến đổi.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

A. mũ nấm, cổ nấm, thân nấm.

B. ngọn nấm, cổ nấm, rễ nấm.

C. mũ nấm, thân nấm, chân nấm.

D. ngọn nấm, thân nấm, rễ nấm.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP