Trứng gà càng để lâu càng giảm chất lượng. Để nhận biết vấn đề này có thể sử dụng phương pháp cảm quan. Trứng gà bị kém chất lượng khi nhận thấy:

A. Giúp gìn giữ chất lượng hàng hóa khỏi suy giảm dưới tác động của các yếu tố môi trường trong quá trình vận chuyển, bảo quản và tiêu dùng hàng hóa.

B. Góp phần duy trì chất lượng hàng hóa và bả vệ hàng hóa dưới tác động của các nhân tố khác nhau

C. Giúp vận chuyển và tiêu dùng hàng hóa hợp lý và tiết kiệm hơn, văn minh hơn.

A. Gluxit

B. Protein

C. Làm gia vị

D. Lipit

A. Nước

B. Khoáng

C. Sơ

D. Đường

A. Lửa màu vàng lẫn xanh; mùi ngái của nhựa cháy; chảy nh- o trước khi cháy; có thể dễ dàng kéo tro thành sợi

B. Lửa màu vàng lẫn xanh; cháy nhanh; khét như giấy cháy; chảy nh- o trước khi cháy; có thể dễ dàng kéo tro thành sợi

C. Khi cháy có tiếng nổ lẹt xẹt; mùi khét khó chịu, không để lại tro.

A. Phương pháp miết (thủ công hoặc cơ khí) , phương pháp đúc rót

B. Phương pháp miết bàn tua và phương pháp dập

C. Phương pháp thổi và phương pháp đúc rót

A. Yêu cầu về khoa học, yêu cầu thực tiễn và thuận tiện trong sử dụng

B. Yêu cầu về khoa học công nghệ, yêu cầu về thuận tiện trong sử dụng

C. Yêu cầu về khoa học công nghệ, yêu cầu về thực tế kinh doanh, yêu cầu về thuận tiện trong sử dụng