Đun nóng dung dịch lòng trắng trứng sẽ xảy ra: A. sự phân hủy B. sự thủy phân C. sự cháy. D. sự đông tụ.

Đáp án D Lòng trắng trứng chứa anbumin mà bản chất là protein hình cầu. Mặt khác, khi đun nóng hoặc cho axit, bazơ hay 1 số muối vào dung dịch protein protein động tụ lại tách ra khỏi dung dịch

Đun nóng dung dịch lòng trắng trứng sẽ xảy ra: A. sự phân hủy

Hỏi bài tập

🔥 Đề thi HOT:

728 người thi tuần này

Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 11. Nguồn điện hoá học có đáp án

59 câu hỏi 2.6 K lượt thi
440 người thi tuần này

Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 12. Điện phân có đáp án

60 câu hỏi 1.5 K lượt thi
207 người thi tuần này

Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 1. Ester - lipid - chất béo có đáp án

66 câu hỏi 1.3 K lượt thi
206 người thi tuần này

Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 8. Đại cương về Polymer có đáp án

57 câu hỏi 1.2 K lượt thi
206 người thi tuần này

(2025 mới) Đề ôn thi tốt nghiệp THPT Hóa (Đề số 1)

40 câu hỏi 1.4 K lượt thi
200 người thi tuần này

(2024) Đề thi thử môn Hóa Sở GDĐT - Ninh Bình (Lần 1) có đáp án

40 câu hỏi 1.1 K lượt thi
196 người thi tuần này

Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 10. Thế điện cực chuẩn của kim loại có đáp án

44 câu hỏi 0.9 K lượt thi
128 người thi tuần này

Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 9. Vật liệu polymer có đáp án

20 câu hỏi 575 lượt thi

Đăng ký gói thi VIP

VIP +3 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +3 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 3 tháng

Được thi tất cả các đề của các lớp có trên Khoahoc.vietjack.com
Ngân hàng câu hỏi trắc nghiệm theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng, Vận dụng cao.
Luyện chuyên sâu, rèn tốc độ với trọn bộ đề thi thử, đề minh họa, chính thức các năm.
Hỏi bài tập với đội ngũ chuyên môn cao của chúng tôi.

Đặt mua

VIP +6 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +6 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 6 tháng

Được thi tất cả các đề của các lớp có trên Khoahoc.vietjack.com
Ngân hàng câu hỏi trắc nghiệm theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng, Vận dụng cao.
Luyện chuyên sâu, rèn tốc độ với trọn bộ đề thi thử, đề minh họa, chính thức các năm.
Hỏi bài tập với đội ngũ chuyên môn cao của chúng tôi.

Đặt mua

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

VIP +12 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 12 tháng

Siêu tiết kiệm - Được thi tất cả các đề của các lớp có trên Khoahoc.vietjack.com
Ngân hàng câu hỏi trắc nghiệm theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng, Vận dụng cao.
Luyện chuyên sâu, rèn tốc độ với trọn bộ đề thi thử, đề minh họa, chính thức các năm.
Hỏi bài tập với đội ngũ chuyên môn cao của chúng tôi.

Đặt mua

Đun nóng dung dịch lòng trắng trứng sẽ xảy ra:

Nhà sách VIETJACK:

Đốt cháy 0,1 mol este thu được 8,96 lít (đktc) khí $C O_{2}$ và 7,2 gam nước. Công thức phân tử của este đó là:

Phát biểu nào dưới đây không đúng?

Thủy phân hoàn toàn 1 mol tripeptit X thu được 2 mol Alanin và 1 mol Glyxin. X có thể có bao nhiêu đồng phân?

Alanin không phản ứng được với chất nào dưới đây?

Cho các chất sau:

$H C O O C_{2} H_{5}, C H_{3} C O O H C_{2} H_{5} O H, C H_{3} C O O C_{2} H_{5} H_{2} N C H_{2} C O O N H_{4}, C H_{3} C O O N H_{4} C_{3} H_{5} {(O O C C_{15} H_{31})}_{2} C H_{3} O O C - C O O C_{2} H_{5}$

Có bao nhiêu chất thuộc loại este?

Polime nào sau đây được dùng làm chất dẻo?